某公司訂貨作業流程培訓教材(PPT 33頁)

訂貨作業流程
一、目的
按要求補貨避免商品缺貨、積壓
二、適用範圍
所有員工
三、相關文件
1、名詞解釋　
訂貨作業：門店在商品貨量不足情況下，
向供貨方所提出的送貨需求。　
訂貨公式=（訂貨周期+到貨天數+延誤到貨天數）
*日均銷量+最小排麵量-實時庫存-在途數量
2、職責劃分
銷售員：
①每日早、中、晚非客流高峰期上班時進行商品的陳列檢查、缺貨檢查，
並根據商品的缺貨情況填寫手工訂單。
②禁止廠方代表或促銷人員填寫補貨單，必須由銷售員親自填寫補貨單
（目的：掌據商品銷售狀態，提升員工業務技能），各門店要高度重視，
店長和各基層管理者親自督促此項工作實施，經理抽查，公司不定期對此項工作檢查。
銷售主管：對銷售員填寫的手工訂單進行審核，
對不準確的商品訂單數量進行糾正指導。
店長：
①促銷商品、新品訂單100%審核。
②門店商品訂單100%審核。
谘訊崗：
③保證訂單在上交後2小時內數量準確錄入。
在下午14：00前錄入並準確打印、上傳供應鏈
④無供應鏈的進行訂單錄入並打印一聯機製訂單。
3、訂貨時考慮因素：
①正常商品排麵的陳列量
②端架/堆頭的陳列量
③商品的日平均銷售量、庫存量
④訂貨周期及在途訂貨量
⑤DM商品或店內促銷商品
⑥與促銷商品是否有相關聯性
⑦季節性商品、流行性商品
⑧不能因盤點減少單品數、壓縮商品陳列麵、
減少正常商品的訂貨量，從而影響銷售。
對未按規定操作的當事人：
主管的處罰權限:員工5元/次。
店長處罰權限:主管20元/次。
經理處罰權限:店長50元/次。
四、作業程序
訂貨作業流程圖
流程解釋：
1、嚴格執行要貨時間。
..............................