中式快餐策劃方案(PPT 37頁)

央多愛米快捷餐廳品牌營銷推廣方案
區域環境簡述
目標客群分析
品牌核心形象
營銷組合策略及推廣執行方案
我們可能服務的客戶群體是：
周邊廣告公司工作人員，及其客戶；
周邊學校教師、學生；
菊花園以及東大街品牌商鋪的工作人員；
富森酒店、新百合酒店的客人以及工作人員；
周邊公司的職員。
消費習慣
廣告工程公司的工作人員
多為男性，食量較大；
對飯食的價格以有較高的
敏感度；
除價格期待之外，多愛米
的各項標準明顯高於這個
群體，如果希望拉動這個
客群，可考慮一些定向優
惠政策。
品牌商鋪的工作人員
多為女性，對口味、服務的要求
較高；
而且由於行業特性，該人群外出
吃飯時間僅有40分鍾~60分鍾，
需要就近速食；
多愛米的價格定位與該群體價格
期待相符合，快餐的即食特性也
與該群體對吃飯這一行為的要求
相符，可作為主要目標人群，需
增添素食套餐。
酒店的客人
對環境、服務、口味有
很高的要求，對價格不
敏感，喜歡嚐試有地方
特色的食物，如果特色
夠足，甚至可以減弱對
環境的高標準要求；
該群體人數較少，僅作
兼顧處理，不作為主要
意見參考。
周邊公司職員
吃飯時間穩定，每天均
有需求；
該人群對餐品的衛生、
口味、搭配、方便有較
高的敏感度，人數眾多，
價格及菜單定位與之相
符，考慮作為核心目標
客群，加以分析並量身
製定相關的服務策略。
學校教師、學生
該群體對價格、營養有
較高的要求，人數適中，
可考慮長期定向優惠方案。
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