酒店業公共衛生管理製度彙編(DOC 22頁)

一、客房清潔準備工作：
一、報告範圍：
一、清潔用具的準備：
一、設置及要求：
三、注意事項和要求：
三、保管：從消毒液中取出拖鞋，
涼置10至15分鍾，待拖鞋幹後放置保潔櫃或保管箱。
三、客房空調及排氣係統保潔：
三、配合當地衛生部門做好事後處理工作。
二、客房清潔操作程序：
二、操作程序：
五、注意事項：
從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生製度
公共場所公共衛生事件應急預案
公共場所衛生檔案管理製度
公共場所衛生突發事件應急處理及報告製度
公共場所衛生間清潔衛生操作規程
公共場所拖鞋清洗消毒衛生操作規程
公共場所杯具清洗消毒衛生操作規程
公共場所用品用具衛生管理製度
公共場所空調係統衛生管理製度
衛生檢查考核獎懲製度
衛生用品索證、驗收製度
衛生管理製度
吸塵或濕式拖地。完畢後洗手消毒
四、客房地毯保潔：
四、注意事項
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