某省有限公司管理手冊(pdf 55頁)
管 理 手 冊 目 錄
0.1 前 言....................... 2
0.2 批 準 令...................... - 4 -
0.3 質量和食品安全方針與管理目標............... - 5 -
0.4 某有限公司組織機構示意圖............... - 6 -
0.5 質量和食品安全職能分配表................ - 7 -
0．6 質量和食品安全職責、權限................. 8
1 範 圍...................... - 15 -
2 引用標準....................... - 17 -
3 術語和定義...................... - 18 -
４ 管理體係...................... - 20 -
４.1 總要求............................................ - 20 -
4.2 文件要求............................................ - 20 -
5、管理職責...................... - 24 -
5.1 管理承諾............................................ - 24 -
5.2 以顧客為關注焦點........................................ - 24 -
5.3 質量和食品安全方針..................................... - 24 -
5.4 策劃.............................................. - 25 -
5.5 職責、權限與溝通....................................... - 28 -
5.6 管理評審............................................. - 30 -
6 資源管理...................... - 32 -
6.1 資源提供............................................ - 32 -
6.2 18新利真人网
和培訓........................................ - 32 -
6.3 基礎設施............................................. - 32 -
6.4 工作環境............................................. - 33 -
6.5 相關文件............................................. - 33 -
7 產品實現....................... - 34 -
7.1 產品實現的策劃........................................ - 34 -
7.2 與顧客有關的過程........................................ - 35 -
7.3 設計和開發........................................... - 36 -
7.4 采購............................................... - 36 -
7.5 生產和服務提供........................................ - 37 -
7.6 監視和測量裝置的控製..................................... - 41 -
7.7 應急準備和響應......................................... - 41 -
8 測量、分析和改進.................... - 42 -
8.1 總則............................................... - 42 -
8.2 監視和測量........................................... - 42 -
8.3 不合格品控製........................................... - 45 -
8.4 數據分析............................................. - 46 -
8.5 改進................................................ - 47 -
附錄1 手冊條款與GB/T19001、CNAB-S152 條款對照表.......... - 49 -
附錄2 質 量 記 錄 清 單................. - 50 -
附錄3 程序文件清單................... - 54 -
附錄4 相關圖紙（氣流、人流、設備布置、物流等） ........ - 55 -
0.1 前 言
某有限公司 手冊版本號： A
公司名稱：某有限公司
公司地址：某
電 話：
傳 真：
郵 編：
聯係人：
網 址：
電子郵箱：
0.2 批 準 令
本《管理手冊》是依據GB/T19001—2000 和CNAB-S152:2004 標準編製的質量和HACCP 管理體係綱領性文件。手冊描述了本公司的質量和食品安全方針以及相關管理體係，是公司開展各項質量活動和HACCP 活動，管理體係得以持續有效運行的行動準則，現經管理評審確認和批準麵向全公司發布，全體員工必須認真學習並貫徹執行。
授權 技術副總經理為管理者代表和HACCP 小組組長，並賦予以下職權：
1、按照GB/T19001—2000、CNAB-S152:2004 標準建立、實施和保持公司的質量和食品安全管理體係；
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