某省食品經營許可審查細則及現場核查範圍表(DOC 87頁)
某省食品經營許可審查細則及現場核查範圍表(DOC 87頁)內容簡介
第一章總則
第二章基本要求
第三章 食品銷售許可審查要求
第一節一般要求
第二節散裝食品銷售許可審查要求
第三節 冷藏冷凍食品銷售審查要求
第四節 特殊食品銷售審查要求
第四章 餐飲服務許可審查要求
第一節一般要求
第二節冷食類、生食類食品製售許可審查要求
第三節糕點類食品製售許可審查要求
第五節集體用餐配送單位許可審查要求
第六節 中央廚房審查要求
第五章 單位食堂許可審查要求
第六章 附則
附件 1 食品經營許可(食品銷售)現場核查表
食品經營許可(食品銷售)現場核查範圍
附件 2 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 3 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表(適用於小型餐飲)
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 4 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表
(適用於集體用餐配送單位)
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 5 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表(適用於中央廚房)
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 6食品經營許可(單位食堂)現場核查表
食品經營許可(單位食堂)現場核查範圍
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第二章基本要求
第三章 食品銷售許可審查要求
第一節一般要求
第二節散裝食品銷售許可審查要求
第三節 冷藏冷凍食品銷售審查要求
第四節 特殊食品銷售審查要求
第四章 餐飲服務許可審查要求
第一節一般要求
第二節冷食類、生食類食品製售許可審查要求
第三節糕點類食品製售許可審查要求
第五節集體用餐配送單位許可審查要求
第六節 中央廚房審查要求
第五章 單位食堂許可審查要求
第六章 附則
附件 1 食品經營許可(食品銷售)現場核查表
食品經營許可(食品銷售)現場核查範圍
附件 2 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 3 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表(適用於小型餐飲)
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 4 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表
(適用於集體用餐配送單位)
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 5 食品經營許可(餐飲服務)現場核查表(適用於中央廚房)
食品經營許可(餐飲服務)現場核查範圍
附件 6食品經營許可(單位食堂)現場核查表
食品經營許可(單位食堂)現場核查範圍
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