中國超市發展報告(doc 6頁)
中國超市發展報告(doc 6頁)內容簡介
一、 超級市場掀起了中國流通領域的革命
二、掌握未來流通主導權的超級市場
三、超級市場在中國的發展特點
四、超級市場業態模式的分化和組合
五、後超級市場時代的商業特征
超級市場在中國的發展已整整走過了10個年頭。
1990年12月26日,廣東省美佳超市公司在東莞市虎門鎮開設了中國第一家超市;1991年9月21 日上海聯華超市公司開設了第一家超市;1993年1月9日上海華聯超市公司在同一天開了6 家超市。
一、 超級市場掀起了中國流通領域的革命
超級市場的核心定義是:實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足需要的零售業態;並普遍運用大工業的分工機理,實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造,普遍實行連鎖經營的方式。從此定義反映出超級市場是流通革命的幾個方麵,第一是零售銷售方式的變革;第二是零售經營過程的專業化變革;第三是現代營銷理念和現代營銷方式的變革;第四是連鎖化的規模經營的變革。
(一) 銷售方式的革命
傳統的零售方式是人對人的櫃台式售貨,這種方式勞動效率低,消費者對商品的選擇性差,銷售質量受人為的不穩定性影響大等等。當超級市場采取自助服務的銷售方式後,就完全改變了傳統的銷售方式的弊端。
(二) 經營方式的革命
超級市場是流通領域的一場革命,其核心內容是經營方式的革命,主要是經營方式的網絡化、專業化和規模化。
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