農產品質量檢測技術實訓指導書(DOC 40頁)

實訓工程一、檢測根本技能訓練
實訓工程二、檢測樣品的采集與保存
實訓工程三、感官檢測訓練
實訓工程四、蜂蜜相對密度檢測
實訓工程五、果蔬中可溶性固形物含量的檢測〔折射儀法〕
實訓工程六、玉米種子中水分含量的檢測〔重量法〕
實訓工程七、柑橘果實中有機酸含量的檢測〔滴定法〕
實訓工程八、葡萄果實中含糖量的檢測
實訓工程九、稻米中澱粉含量的檢測
實訓工程十、蔬菜中膳食纖維的檢測
實訓工程十一、油料作物種子中含油率的檢測
實訓工程十二、油脂酸價的檢測
實訓工程十三、原料牛乳中蛋白質含量的檢測
實訓工程十四、乳品中蛋白質氮和非蛋白質氮的檢測
實訓工程十五、鮮棗中維生素C的檢測〔2，6—二氯靛酚滴定法〕
實訓工程十六、農產品中礦物元素含量的檢測
實訓工程十七、茶葉鮮葉中單寧物質含量的測定

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