旅遊企業經營管理綜述(ppt 39頁)

第一節 旅遊企業經營與管理
第二節 旅遊經營管理思想的基石
第三節 旅遊企業經營管理思想與理念

管理過程學派的創始人、法國的大管理學家法約爾認為，經營是比管理大得多的概念，企業的經營具有六種職能，即技術職能(進行生產、製造和加工)、營銷職能(采購、銷售和交換)、財務職能(籌措和運用資金)、安全職能(保護設備和人員)、會計職能(盤點貨物，編製資產負債表，進行成本核算和各種統計等)、管理職能(計劃、組織、指揮、協調、控製等)。也就是說，管理隻是經營的一個組成部分。
日本的企業管理界則把企業的經營管理活動分為經營、管理和監督三個層次，把企業的經營管理人員也分為經營層、管理層和監督層。可見，日本學者認為經營與管理是兩個互相聯係的並列的概念。
美國的一些學者則認為，經營是管理的組成部分，“管理的重點是經營，經營的關鍵是決策”，就是這種意見的集中表述。

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