商品部營運手冊（推薦PDF167）

第一部分倉儲式商店
第一章概論
第一節產生和發展
第二節特征與定位
第三節會員製簡介
第四節市場定位與投資預算
第五節商店 運作的專業詞彙
第二章商品定位與組織結構
第一節商品定位
第二節組織結構與崗位編製
第三章倉儲式商店營運管理期望
第二部分商業連鎖 經營管理
第三部分超市經營與管理
第一章概論
第一節超市經營
第二節企業經營哲學的思考
第二章超市店鋪開發
第一節選址定位
第二節店名、招牌
第三節賣場布局設計
第四節超市賣場磁石點理論
第三章公司總體介紹
第四章食品衛生與安全
第五章專業術語
第六章店麵各部門工作職責
第一節前台部工作職責與 流程
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