1000噸年精製木糖項目建議書.doc11

1000噸/年精製木糖項目建議書
一、項目背景
近年來，功能性食品已逐漸成為一種消費時尚，國內國際市場已掀起了功能性食品的研究熱潮，不少專家學者認為21世紀將是功能性食品的世紀，功能性食品與飲料將風靡世界。木糖是功能性食品的基料，其獨特的生理功能受到人們的關注和認可。主要體現在四個方麵：①不被消化吸收，沒有能量值，最大限度地滿足了那些喜愛甜食又擔心發胖者的要求；②活化人體腸道的雙歧杆菌並促其生長，雙歧杆菌是腸內的有益菌，它的多少已成為衡量健康好壞的一種指標；③不被口腔內微生物所利用，不會引起牙齒齲變，有利於保持口腔衛生；④由於木糖不被人體消化吸收，具備膳食纖維的部分生理功能，諸如降低血清膽固醇和預防腸癌等。因此受到人們的普遍歡迎。
木糖是以玉米芯為原料生產的，我國栽培玉米的曆史悠久，種植麵積很廣，年產玉米上千億斤，玉米芯的產量估計在1千萬噸左右，據統計，僅三門峽地區玉米種植麵積已達60.56萬畝，年產玉米1.54億公斤，可產玉米芯3萬餘噸，能滿足年產3000噸木糖生產所需，木糖的生產可有效地利

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