開發自動烹調器項目商業計劃書(doc 15頁)

開發自動烹調器項目商業計劃書目錄：
第一章、專利發明人簡介、
第二章、專利及相應產品概述、
第三章、市場與競爭分析、
第四章、生產經營計劃、
第五章、投資計劃與融資說明、
第六章、風險資金的退出、
第七章、結論、

開發自動烹調器項目商業計劃書內容摘要：
一、項目簡介
由專利發明人陳仰帆發明的專利《自動烹調器》奠定了自動烹製菜肴設備的基礎，從此專利出發，可以開發出家庭用的“全自動烹調器”和飯店或家庭用的“半自動烹調器”。使用以上設備，任何無烹製菜肴技能的人都可以烹製出與最好的廚師做出的一樣的任何中、西式菜肴。眾所周知，家務勞動的主要方麵就是一日三餐的製作，我們不妨設想：如果這項工作能在按幾下按鍵甚至說一句語音指令後自動完成，那將是人類家庭生活中的一次革命！
開發此類自動烹調器產品，可以直接銷售產品贏利；也可以采用經營、聯營方式，以這種自動烹調器為設備，自己開設“機器人飯店”盈利或提供這種設備和品牌允許他人開設此類飯店，以收取相關費用的方式盈利。由於該產品有知識產權的保護，公司沒有同等的競爭對手，可以在一個相當長的時期內，獨占國際市場，形成十分有利的商業局麵，其經濟上的收益是無法估量的。
二、市場狀況
全世界有60億人口，國內有13億，僅中國就有4億個家庭和百萬個中型以上的飯店。如此龐大的消費群體，使與飲食相關的市場成為世界上最大的消費市場。隨著經濟的不斷發展，人們對所享用的菜肴的質量要求也在不斷的提高。不論是在家中還是飯店，人們都希望通過簡單的操作或以相當便宜的價格吃到具有各國風味的最好的美味佳肴。然而，這樣美好的目標在目前家庭和飯店的設備條件下是不可能達到的。
首先，現代的家庭主婦都不是烹製菜肴的專業人員，她們能夠掌握的烹製技術十分有限，就是會烹製的那些菜肴品種，也很難說可以達到較高的水平，更不要說烹製具有各國風味的西式名菜了。另外，人工烹製菜肴是一項十分煩瑣、累人的勞作，也要占用大量的時間。以上這些都是限製人們為享受家庭溫暖和天倫之樂而在家中用餐的因素。
下麵我們再來看看飯店的情況：大廚們的技能水平決定了這家飯店所烹製的菜肴品質。要想為顧客提供高質量的菜肴，就得花大價錢雇傭一批好的廚師，這樣就直接提高了飯店的經營成本，反映在顧客方麵，就是菜肴價格的提高。即便是這樣，顧客也不可能在一家飯店裏同時享用各國的風味菜肴，因為任何飯店也不可能為了某些顧客的特有需求，同時聘用大量各國的名廚，這樣就限製了顧客能夠享用的菜肴品種。另外，由於廚師出自各個不同的地域，對同一道菜肴的理解各不相同，也造成了同一道菜肴在不同的飯店、不同地區的味道的不同，顧客難以品嚐到名菜的真正風味。

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