某酒店服務人員企業文化培訓資料(doc 5頁)

某酒店服務人員企業文化培訓資料目錄:
一、 介紹公司概況以及人事架構圖
二、 宣布課堂培訓紀律
三、 培訓宗旨“服務細節化、言行舉止軍事化”
四、 建立“死黨”體現團隊精神
五、 要做事，先做人
六、 規章製度、服務標準、儀容儀表
七、 服務流程的細節化
八、 各種單據的填寫
九、 服務流程的實際操作演習
十、 酒水、音響知道（單項培訓）

某酒店服務人員企業文化培訓資料內容簡介:
服務流程的細節化 1) 少爺服務流程（主要配合小妹怎樣使服務更完美，客人更盡興）注意事項； a) 常上毛巾 b) 上出品速度快 c) 引領客人 d) 提示房間消費情況（提醒小妹） e) 添加杯具 f) 提示客人隨身物品 g) 買單注意事項 2) 小妹服務流程 a) 迎接客人 b) 客人來時等在客人指定房間*門軸一側，向客人問好，並開門引領客人，等客人全部進房間後隨即進房為客人服務。 3) 席間服務流程 a) 自我介紹：進房時站在開門時碰不到自己的位置向客人問好，並自我介紹，“晚上好，歡迎光臨百富勤，我是本包房服務員***，很高興為各位服務，這是酒水單，請您過目” b) 服務員上毛巾。 c)

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