酒店總經理辦公室管理實務(doc 57頁)

酒店總經理辦公室管理實務目錄：
一、總經理辦公室組織機構和崗位設置
（一）組織機構圖………………………………………………………… 5
（二）崗位設置圖………………………………………………………… 6
二、總經理辦公室崗位職責
（一）總經理……………………………………………………………… 7
（二）副總經理…………………………………………………………… 7
（三）夜間經理…………………………………………………………… 8
（四）總經理辦公室秘書………………………………………………… 8
　（五）總經理辦公室文員（兼檔案管理員、打字員）……………… 9
三、總經理辦公室工作人員素質要求
（一）總經理………………………………………………………………10
（二）副總經理……………………………………………………………10
（三）夜間經理……………………………………………………………10
（四）總經理辦公室秘書…………………………………………………11
（五）總經理辦公室文員（兼檔案管理員、打字員） ………………11
四、總經理辦公室工作規範
（一）編製酒店年度工作計劃，總結年度工作流程 …………………12
（二）編製年度經濟預算計劃的工作流程………………………………12
（三）酒店重要設備設施添置、更新和裝修改造的工作流程 ………13
（四）酒店價格政策製定的工程流程……………………………………14
（五）重大接待任務工作流程……………………………………………15
（六）秘書工作流程………………………………………………………16
（七）酒店公文撰稿規範…………………………………………………16
（八）行政接待工作流程…………………………………………………18
（九）會務工作流程………………………………………………………18
（十）文印工作流程………………………………………………………19
（十一）收發文工作流程…………………………………………………19
（十二）檔案管理工作流程………………………………………………20
（十三）夜間運行管理工作流程…………………………………………21
五、總經理辦公室工作質量標準
（一）辦公室環境質量標準………………………………………………23
（二）文件草擬質量標準…………………………………………………23
（三）公文審核質量標準…………………………………………………23
（四）公務客人接待工作質量標準………………………………………24
（五）會務工作質量標準…………………………………………………24
（六）文印工作質量標準…………………………………………………24
（七）檔案管理質量標準…………………………………………………24
（八）辦公室設備管理質量標準…………………………………………25
六、總經理辦公室管理製度
（一）總經理辦公會製度 ……………………………………………… 26
　（二）專題工作會議製度 ……………………………………………… 26
（三）酒店晨會製度 …………………………………………………… 26
（四）文件傳閱製度 …………………………………………………… 26
（五）閱簽值班記錄和有關重要經營報表製度……………………… 27
（六）節假日值班製度 ………………………………………………… 27
（七）酒店調研和信息工作製度 ……………………………………… 27
（八）酒店印章和介紹信管理製度 …………………………………… 28
（九）財產物資管理製度 ……………………………………………… 28
（十）辦公室人員考勤製度 …………………………………………… 29
（十一）辦公室安全管理製度……………………………………………29
（十二）預算管理製度……………………………………………………30
（十三）人事管理製度……………………………………………………30
七、總經理辦公室工作溝通與協作 ……………………………………32
八、附錄：業務報表
1、電話記錄單 ……………………………………………………………33
2、訪客來訪記錄單 ………………………………………………………34
3、收文登記簿 ……………………………………………………………35
4、收文四聯單 ……………………………………………………………36
5、公文處理單 ……………………………………………………………39
6、傳閱文件處理單 ………………………………………………………40
7、發文登記簿 ……………………………………………………………41
8、卷內目錄 ………………………………………………………………42
9、備考表 …………………………………………………………………43
10、案卷封麵 ………………………………………………………………44
11、案卷目錄表 ……………………………………………………………45
12、案卷目錄目次…………………………………………………………46
13、案卷目錄說明…………………………………………………………47
14、案卷目錄封麵…………………………………………………………48
15、檔案借閱單……………………………………………………………49

酒店總經理辦公室管理實務內容摘要：
編製年度經濟預算計劃的工作流程：
　　酒店在本年度經濟預算計劃執行情況的基礎上，根據對下一年度市場的調查研究、分析、預測，於每年的十月開始著手編製下一年度的經濟預算計劃，十月底完成年度經濟預算計劃初稿，十一月中旬進行討論，修改下一年度的經濟預算計劃，十二月中旬形成正式預算計劃，下發酒店各部門貫徹執行。
　　編製年度經濟預算計劃的管理製度，工作流程見《計劃18新利网址多少 》的有關製度和工作規範。
酒店重要設備設施添置、更新和裝修改造的工作流程：
　　酒店重要設備設施的更新和裝修改造應列入年度預算計劃，在每年的工作計劃和預算中要專門立項，以形成酒店設備設施更新和改造的製度化。防止集中更新改造給酒店管理帶來不利影響。

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