某大酒店狀元宴策劃方案(doc 5頁)

某大酒店狀元宴策劃方案目錄：
一、市場分析
二、具體方案
三、效果評估

某大酒店狀元宴策劃方案內容摘要：
一、市場分析
　　1、高考是人生的四件大事之一，所以，各位考生家長都願意為孩子慶賀，對於我們酒店來說，占據天時、地利、人和。所謂天時，就是高考經濟的大環境下，XX當地的習俗；地利就是XX是雲夢唯一的一家按三星級標準改造的酒店，無論軟件、硬件都是其它酒店無法與之相比；所謂人和就是我們酒店靈活的銷售方式。在XX與我們競爭的隻有XX賓館，雖然我們占有很大的優勢，但是也應該注意以下幾個問題：
　　1）各部門之間的密切配合。2）保證產品的質量。3）總結去年辦宴席的工作經驗，在此基礎上加以改進。
二、具體方案
　　1、成立狀元宴促銷活動專班。由銷售部負責牽頭，采取靈活的促銷方式，進行全員銷售，各部門緊密配合，共同完成這項活動。
　　2、產品：
　　1）要求餐飲部拿出符合狀元宴特色的菜肴品種。
　　2）動員全酒店員工進行全員銷售，讓全酒店的員工參與到狀元宴活動中來。

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