酒店總經理手冊-創造酒店內部良好的環境(doc 6頁)
酒店總經理手冊-創造酒店內部良好的環境(doc 6頁)內容簡介
酒店總經理手冊-創造酒店內部良好的環境目錄:
1、影響因素、領導因素
2、與員工保持一定的接觸
3、創造良好的工作條件
4、注重員工的心理健康
5、培養人才、啟用新人
6、創建企業環境的其他豐富內容
7、創建酒店企業文化
酒店總經理手冊-創造酒店內部良好的環境內容簡介:
酒店管理工作,各個環節都需要協調有序,組織比較嚴密,規格要求比較高,員工在比較緊張而規範的氣氛下工作。作為酒店總經理,要注意創造一個寬鬆、公平的良好工作環境,讓全體員工都能心情愉快的在店內工作。創造良好的工作環境,有利於員工身心健康;有利於提高員工服務工作積極性、有利於全體員工對酒店企業的向心力、凝聚力的增強。它無形之中可以提高酒店的生產力和服務工作的效率。
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管理關鍵在於領導因素。酒店優良的企業環境的建造,主要也在於領導因素。從某種意義上說,酒店總經理的個人風格、素質、知識水平、管理能力以及他本人的修養程度等都對建造企業環境有直接的影響。酒店總經理的行為和風格,對造就企業的行為和風格有著深刻的影響。在建立企業和睦融洽的人際關係上,主要方麵也在於領導因素和領導行為。作為酒店領導,不僅要會利用法定的權力、獎勵權力和強製懲罰權力,更要學會用好專家權力和影響權力。領導者的特殊技能和專門知識,能夠幫助指導員工較好地協調工作。而領導者的影響權力,可以吸引並贏得下屬員工欽佩。從根本上說,領導者掌握著企業優良環境建造的主動權。
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