某酒店采購管理製度(doc 43頁)

某酒店采購管理製度目錄：
1、製定采購計劃
2、審批采購計劃
3、物資采購
4、物資驗收入庫
5、報銷及付款

某酒店采購管理製度內容簡介：
由酒店各部門根據每年物資的消耗率、損耗率和對第二年的預測，在每年年底編製采購計劃和預算報財務部審核。采購員根據核準的采購計劃，按照物品的名稱、規格、型號、數量、單位適時進行采購，以保證及時供應。
酒店的倉庫總的來說有：餐飲部的鮮貨倉、幹貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉，商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉，動力部的油庫、石油氣庫，建築，裝修材料倉，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉，機械、汽車零配倉，陶瓷小貨倉，家具設備倉等等。

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