某餐廳服務人員禮儀培訓(ppt 66頁)
某餐廳服務人員禮儀培訓(ppt 66頁)內容簡介
某餐廳服務人員禮儀培訓目錄：
第一講：理念決定行為
第二講：服務技巧
第三講：服務禮儀
某餐廳服務人員禮儀培訓內容簡介：
理念不直接地表現為服務技能和服務效率。理念對服務質量的作用是通過人的意誌作用於人的行為而表現出來的。
從身體語言上來說，要將上述部分結合起來，因為他們是互相配合、形為一體的。要觀察對方的“整體行為模式”，才能較準確地判斷對方的心理狀態。
理念一旦形成，在行動上就具有長期性和持久性。隻有理念改變後，行為才能改變。理念是人的一種觀念和信念，具有自覺性和目的性，而不是靠規章、製度來約束的。
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