商品結構優化管理定義(ppt 34頁)

商品結構優化管理定義目錄：
一、商品經營範圍的確定
二、商品結構優化
三、品類管理與單品管理
四、自有品牌的開發

商品結構優化管理定義內容簡介：
商品廣度是指經營的商品係列的數量，即具有相似的物理性質、相同用途的商品種類的數量，如化妝品類、食品類、服裝類、衣料類等等。商品深度是指商品品種的數量，即同一類商品中，不同的質量、不同尺寸、不同花色品種的數量。
專業商品種類充分，品種齊全，能滿足顧客較強的選購願望，不會因品種不齊全而丟失銷售；能穩定顧客，增加重複購買的可能性；易形成商店經營特色，突出商店形象；便於商店專業化管理。
品類管理是現代零售企業商品管理的一個重要管理工具，它是零售商與供應商充分合作，把所經營的商品分成不同類型，並把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一係列相關活動，它通過強調向消費者提供超值的產品和服務提高企業的運營效果。

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