思念食品股份有限公司流程管理講座(ppt 104頁)

思念食品股份有限公司流程管理講座目錄：
一、 流程和流程管理
二、 流程管理的地位
三、 流程管理的基本理論
四、 信息技術與流程管理

思念食品股份有限公司流程管理講座內容提要：
1.1組織結構與流程
（1）定義
組織結構：指企業內各構成要素以及它們之間的相互聯係，描述了公司的框架體係。
（2）企業的活動由流程組成
企業活動可以定義為一係列相互關聯的“流程”，這些流程持續地、按照一定邏輯演化著，以滿足一係列以顧客為導向組織目標。
（3）流程圖
理解現有流程最有效的方法是將它畫在圖上，即畫流程圖。流程圖的目的是通過圖示的方法使得流程易於閱讀和理解。
繪製流程圖，本身就是學習的過程。
如果需要，從IDEFO流程圖可以導出關係圖，有些計算機軟件可以自動地進行這種轉換，輔助軟件開發
流程管理：
流程管理強調：公司實際上如何跨部門、跨職能去“做那些應當去做的事情”的。
流程管理的焦點是說明思念公司為顧客創造價值時是如何“一起工作”的，而不是公司是如何構成的。
流程是有生命的，能看出企業在呼吸。
由於傳統組織中的“一項產品或服務的提供流程被不合理地在企業內部各部門之間分割和支解”，人們開始重視流程管理。例如政府的集中辦公。
鐵路警察，各管一段。

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