左岸咖啡策劃方案(ppt 36頁)

左岸咖啡策劃方案內容提要：
問題1：
希望乳類食品建立一個新品牌，並利用在台灣具競爭力的冷凍設施及分配係統。
市場情況：
當時台灣市麵上，以Tetra Pak包裝的飲料，
不論是高價的咖啡還是低價的豆奶，價錢總是10到15元新台幣，罐頭包裝飲料則賣20元。
市場競爭非常激烈。
問題2：
“統一”希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。
為此，他們開發了一種白色塑料杯，它看起來像一般麥當勞外賣咖啡的杯子，差別是快餐店用的是紙杯。這個沒有真空密閉的杯子隻有在5℃冷藏櫃才能讓內容物保存一段短暫的時間。這本應是一個缺點，但反過來看問題，這也是一個機會：保存期短使消費者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。
如何讓消費者接受25元一杯的高價？
在這杯子裏放進什麼商品才能賣到最高價，以確保能創造出一個高級品牌？

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