采購與供應管理的概念和職責(ppt 185頁)

采購與供應管理的概念和職責目錄：
第一章 緒論
第一節 采購與供應管理的概念
第二節 采購與供應管理的作用
第三節 采購分類
第四節 采購部門及其職責
第五節 采購與供應管理的演變與發展趨勢
第二章 采購與供應管理流程
第三章 采購與供應戰略
第四章 采購計劃製定與采購預算確定
第五章 供應商選擇、與供應商管理
第六章 采購定價與合同
第七章 采購質量管理

采購與供應管理的概念和職責內容提要：
所謂采購，是在市場經濟條件下，在商品流通過程中，各企業及個人為了獲取商品對獲取商品的渠道、價格、數量、質量、時間等進行預測、抉擇，把貨幣資金轉化為商品的交易過程。它具有明顯的商業性。
廣義的采購主要有租賃、借貸、交換三種途徑。
質量的內涵：
1.質量是產品使用價值的度量
2.質量標準是由顧客決定的
3.質量是由顧客需求決定的。設計質量要充分考慮顧客需求和成本的平衡。
4.在給定設計條件下，產品質量特性的變異造成質量波動。這種變異可以分為三類：一是同一批產品間的特性變異，它是由產品實現過程的穩定性決定的；二是一個產品的質量特性隨時間的變異，反映了產品的可靠性；三是同一產品在不同使用條件下的變異，反映了產品的穩健性。

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