醫藥連鎖企業新產品上市方案(ppt 33頁)
醫藥連鎖企業新產品上市方案內容提要:
大豆異黃酮分為天然提取和人工合成之分。如是人工合成的話就不是天然食品更不是綠色食品;如是天然提取還要看大豆是否使用農藥,是否用食用原料(如用工業酒精就不是天然食品、也不是綠色食品)。如提取加工過程中無任何外來物質和可能有害的物質就認為保證了它的天然屬性。但原料大豆廣泛使用過農藥,不管加工過程中有無除農藥的操作都已不屬於綠色食品。
大豆異黃酮的生理特性是美國首先發現的,它是大豆生物活性物中最有醫療價值的活性成分。早在某年1月,美國癌症研究中心,邀請諸多著名專家研究大豆中的天然活性物質具有抗癌效果會議上,專家們充分肯定大豆異黃酮中的雌激素是防癌、抗癌有效的活性物質,並確定大豆異黃酮具有以下的生理特性: 1、具有抗溶血活性和抗真菌活性,有預防與抑製白血病、心血管疾病和骨質增生的生理功能。 2、具有對結腸癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌的預防治療的生理功能,是保健品和醫藥貴重的添加劑和成分。因此,被廣泛應用在保健食品和醫藥等領域。
大豆異黃酮中主要存在四種成分:分別為大豆甙元(daidzein)、大豆甙(daidzin)、染料木素(genistein)、染料木甙(genistin)。大豆異黃酮有多種重要的生理功能,但一直未得到足夠的重視,直到20世紀90年代,對大豆異黃酮的生理和營養作用的研究和重新評價逐漸成為世界性熱點。大豆異黃酮最著名的生理功能是其具有雌激素作用,從而它能緩解婦女更年期因雌激素分泌量的急劇下降而引起的更年期綜合症。大豆異黃酮還能降低破骨細胞的活力,避免鈣從骨骼中遊離出來,防止骨質疏鬆,而骨質疏鬆是一種世界性的病症,尤其對於更年期婦女,此種症狀尤為常見。大豆異黃酮還具有明顯的抗癌作用,大量的臨床研究證明大豆異黃酮對預防乳癌、子宮癌、結腸癌和前列腺癌有確切的效果。流行病學和營養學的研究和統計也表明,經常食用大豆的東方人患乳癌和前列腺癌的機率顯著低於不經常食用大豆的西方人。另外,研究證明大豆異黃酮能顯著降低血液中的總膽固醇濃度,某年Wake forest大學的Baptist醫學中心的發表報告指出大豆中防癌和降低膽固醇的關鍵物質是大豆異黃酮。
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