超市采購管理(doc 78頁)

超市采購管理的目錄：
第一節、 采購概論
第二節、 商品采購全過程管理
第三節、 采購流程
第四節、 超市商品采購的模式
第五節、 商品采購合同的管理
第六節、 開 店 後 的 采 購 工 作
第七節、 連鎖企業的采購組織與流程
第八節、 定點采購的思考
第九節 全球采購
第十節 國際招標采購方式和招標采購要求
第十一節 招標投標的涵義
第十二節 選擇性招標采購
第十三節 政府采購知識
第十四節 解析政府會議采購
第十五節 政府采購呼喚建立供應商信用體係
第十六節 政府采購與中心的工作
第十七節 投標致勝五項注意
第十八節 中國承包公司對外投標策略和步驟
第十九節 超市采購：與供貨商一起賺錢
第二十節 詢價采購
第二十一節 采購的正確觀念和判斷尺度
第二十二節 如何組織新品上架
第二十三節 零售巨頭調整采購方式
第二十四節 如何尋找優質商品
第二十五節 如何從供應商處獲得更好的價格
第二十六節 批判“進場費”
第二十七節 如何遏 製 采 購 腐 敗？
第二十八節 商品采購經驗之談

第一節、 采購概論
一、采購原則：減少流通環節、互惠互利、長期合作、共同發展。
二、采購方式：經銷、代銷、聯營。
三、決定采購因素：
1、商品知名度、質量優劣、價格優勢、包裝大小、失竊性；
2、供應商供貨能力；
3、縮短流通環節，能否提供最低的進價，最佳的服務；
4、能多提供雙方互利的促銷方案；
5、多提多毛利或讓利（含各種讚助廣告費及折扣）的商品；
6、能提供增加營業額或毛利的替代性產品；
7、種類”比品牌更重要。
四、采購程序：
1、選擇商品；
2、選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程；
3、供應商報價（增值稅價）及商品相關證件；
4、洽談供貨交易條件（合作形式，結算方式）；
5、決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；
6、報備采購總監審閱（供應商及商品準入）；
7、簽定購貨合同；
8、建供應商檔案，入電腦存檔備案；
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