某市場水果策劃報告(doc 44頁)

某市場水果策劃報告目錄：
第一部分、項目背景
第二部分、市場分析
一、宏觀市場分析
二、微觀市場分析
三、健康吧項目優劣勢分析
四、調查數據分析
第三部分、商圈分析與選址
一、商圈選址
二、商圈範圍
三、商圈分析
第四部分、店麵設計
一、設計原則
二、店麵外部設計布局
三、內部設計布局
第五部分、經營和管理
一、經營理念
二、發展目標
三、組織結構圖
四、人員管理
五、作業安排
第六部分、營銷策略
一、產品策略
二、定價策略
三、采購策略
四、商品辯識管理
五、促銷策略
第七部分、財務分析
一、資金需求與投資
二、效益分析
第八部分、結論

某市水果策劃報告內容提要：
據2004年衛生部發布的第四次“中國居民營養與健康狀況調查”，我國居民膳食結構不合理，營養不良和營養過剩的情況並存。尤其令人擔憂的是，各種慢性病的患病率迅速上升，而且呈年輕化趨勢。目前，我國企業管理高血壓患病率為18.8%，估計全國現患人數為1.6億；企業管理血脂異常患病率為18.6%，估計全國血脂異常現患人數1.6億；企業管理超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，估計現有超重和肥胖人數分別為2億和6000多萬。
不少營養學家呼籲，“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)等屬於生活方式病，要想防止此類疾病年輕化的趨勢，就應該從改善生活習慣入手，均衡飲食尤為重要。我國城市居民飲食目前麵臨的最大問題是：油脂和肉類攝入過多，穀物、果蔬、植物性蛋白攝入不足，微量營養素缺乏。其中，微量元素缺乏的問題突出，鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2，沒有一個達到國家推薦供給量的，這被專家稱為“潛在饑餓”。
2、廣東學生飲食狀況
一般人認為，營養不良往往與貧窮相聯係，沒想到，據廣東省衛生廳調查資料顯示，在富裕的南方，廣東學生營養不良率竟然高達３成，尤其是女生，接近４成。男女學生營養不良率均高於全國平均水平。肥胖率更是隨著經濟的發達而上升。
　　“食在廣州”，最注重吃的廣東人的健康狀況卻令人擔憂。飲食與健康息息相關，沒有科學的飲食，怎麼會有良好的身體狀況呢？首要的原因是廣東固有的飲食習慣，廣東人有開門三件事：煲湯、喝茶、開中藥。他們認為每天有必不可少的湯和涼茶下肚，就感到營養充足。究竟是不是這樣呢？湯和涼茶從中醫角度而言，隻能有一定的清補和調理作用，但人體所需要的營養物質含量卻非常少。
　　一般人都知道，為了健康，要注意正確的生活方式：比如戒煙少酒，適度運動，按時按量進餐。要改善健康狀況，尤其是對於正在成長的孩子和學生來講，最關鍵的就是調整飲食結構。
3、 均衡飲食成為健康的主題
營養是健康的根本；食物是營養的來源，而我們的身體每天需要食物中各種
營養素來調節生理機能，當攝取飲食中營養素足於維持身體的處於健康狀態，增強體質，提高對疾病的抵抗力，這種飲食稱為“均衡飲食”。
調查顯示：當代中國人最注重健康 。萬事達卡國際組織的最新“亞洲消費理念調查”
顯示，“身體健康”是中國和亞太地區的消費者最注重的。

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