飯店營銷競爭新策略(doc 7頁)

飯店營銷競爭新策略內容簡介：
在激烈的市場競爭中，營銷的競爭是企業贏得市場競爭的必要手段。營銷中的競爭，實質上就是一個以產品為基礎，以爭取顧客為基本目標的，企業之間為獲得更多經濟利益在市場經營中所發生的衝突。這種衝突，以前常表現在商品的價格上，價格成為市場競爭的重要手段。企業為獲得更多的市場份額，常圍繞著價格而進行新利体育取现 競爭。所謂削價競爭是指企業為改善產品的交易條件和增加產品的銷售量，而單純以降價讓利為手段的競爭。削價競爭的發生主要有以下原因：一是市場產品供過於求，企業想要獲得更多的營業額，以便在行業中得以生存；二是麵對日益下降的市場份額，企業試圖通過降低成本而取得在市場上的領導者地位；三是在經濟衰退期間，願意購買高價產品的顧客越來越少，企業會用降低價格的手段，贏得自己在消費者心目中的聲譽。企業通過削價競爭一開始可能獲得較高的銷售額或利潤，但是由於一方的削價競爭，很容易被對手仿效，而一旦被仿效，就會引發整個行業價格大戰，造成過度削價，從而降低所有企業的收入。過度的削價競爭不但會影響所有企業的收入，而且會引導企業走入低質量的誤區，更會失去顧客對該企業的忠誠度。
一、目前飯店業的削價競爭
目前飯店業已經走進了削價競爭這個誤區。削價競爭的發生主要是由客觀因素決定的：
一是前些年很多地區由於宏觀失控，飯店數量劇增，造成飯店供過於求。以 1998 年統計數字為例， 1997 各地區接待海外旅遊人數為53200 102人，但全國涉外飯店共有客房701 736間，床位1 411 708張。全年接待能力為515 273 420人，遠遠大於需求量。客房出租率為53.78%，比上年下降了1.7個百分點。因而， 許多飯店為了提高客房出租率，用削價來吸引客人。

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