我國食品行業研究報告(doc 9頁)

我國食品行業研究報告目錄：
第一章 中國食品行業發展現狀分析.....1
第一節 中國食品行業發展概述.....1
一、食品行業定義與分類.....1
二、中國食品行業發展概述.....1
三、主要經濟指標分析.....7
第二節 2002/2003年中國食品行業發展狀況分析.....13
一、產銷同步增長、效益大幅提高.....13
二、出口保持增長勢頭，進口發展平穩.....16
三、結構優化、消費需求向名牌產品集中.....16
四、市場監管力度加大，食品安全質量明顯改善.....16
第三節 2002年中國食品行業特點分析.....17
一、企業進入微利時代優勝劣汰步伐加快.....17
二、資源重組風行、優勢品牌迅速擴張.....17
三、業界目光投向物流，盈利空間頓時顯現.....18
第二章 國際食品行業發展現狀分析.....21
第一節 國際食品行業現狀分析.....21
一、國際食品行業發展特點.....21
二、國際食品市場現狀及主要消費國.....22
第二節 主要國家食品行業現狀及發展趨勢分析.....24
一、瑞士食品加工業.....24
二、意大利食品工業和市場簡況.....28
三、美國、法國消閑食品市場.....32
第三節 國際食品需求變化分析.....34
一、國際食品貿易現狀.....34
二、收入與食品消費.....34
三、城市化與食品消費.....35
四、食品安全與食品消費.....36
五、食品消費和貿易前景.....37
第三章 2002/2003年食品行業主要細分市場分析.....38
第一節 食用油市場分析.....38
一、我國食用油市場發展狀況概述.....38
二、2002年國內食用油市場分析.....45
三、2003年我國食用油市場展望.....52
第二節 方便食品市場分析.....53
一、市場發展概述.....53
二、方便麵市場分析.....54
三、冷凍方便食品市場分析.....57
第三節 休閑食品市場分析.....58
一、國內市場分析.....58
二、國際市場分析.....63
第四節 肉製品市場分析.....64
一、市場發展概述.....64
二、肉製品工業現狀.....65
三、存在的主要問題分析.....67
第五節 糖果市場分析.....68
一、市場概述.....68
二、巧克力市場.....74
第六節 焙烤食品市場分析.....80
一、市場概況.....80
二、麵包類市場.....81
三、餅幹類市場.....81
四、糕點類市場.....86
五、行業技術發展趨勢.....87
第四章 中國食品行業進出口狀況分析.....89
第一節 中國食品行業進口分析.....89
一、我國食品進口發展現狀.....89
二、2002年中國部分食品進出口狀況.....91
第二節 中國食品行業出口狀況分析.....93
一、中國食品出口發展現狀分析.....93
二、中國食品出口結構特點.....94
三、中國食品出口麵臨的難題及對策.....95
第五章 中國食品行業新利体育取现 狀況分析.....97
第一節 中國食品行業營銷上存在的問題分析.....97
一、企業營銷觀念的落後.....97
二、企業對整體產品概念理解模糊。.....97
三、企業品牌意識淡薄.....98
四、企業患有新利体育取现 近視症.....98
五、銷售渠道的網絡不健全、不通暢、運行效率低下.....99
六、不注重市場細分和目標新利体育取现 意識淡薄.....100
第二節 中國食品行業營銷策略分析.....100
一、營銷渠道分析.....100
二、廣告策略分析.....103
三、產品策略分析.....106
第三節 營銷案例分析.....107
一、“世界米龍”--台灣旺旺仙貝的營銷戰略.....107
二、金帝：巧妙定位殺出重圍.....109
第二部分 競爭格局分析
第六章 中國食品行業競爭狀況分析.....113
第一節 食用油市場競爭分析.....113
一、2001/2002年主要品牌市場表現.....113
二、競爭策略.....116
三、競爭趨勢預測.....116
第二節 方便食品市場競爭分析.....118
一、方便麵市場競爭狀況.....119
二、速凍食品市場競爭狀況.....122
第三節 休閑食品市場競爭分析.....125
一、競爭概況.....125
二、主要競爭品牌.....126
第四節 肉製品市場競爭分析.....127
一、競爭概況.....127
二、2001/2002年主要品牌市場表現.....128
三、主要品牌競爭動態.....130
第五節 糖果市場競爭分析.....132
第六節 焙烤食品市場競爭分析.....134
一、餅幹市場競爭狀況.....134
二、2001/2002年主要品牌市場表現.....134
三、糕點市場競爭狀況.....136
第七節 中國食品行業競爭趨勢分析.....137
一、包裝競爭.....137
二、品牌競爭.....137
三、專業化競爭.....138
第八節 案例分析.....138
一、競爭與風險：雀巢品牌的催化劑.....138
二、“春都”何以競折腰？.....139
第七章 中國市場食品行業主要企業分析.....144
第一節 河南雙彙實業集團有限責任公司.....144
第二節 江蘇雨潤食品集團公司.....146
第三節 頂新國際集團.....148
第四節 冠生園(集團)有限公司.....149
第五節 河北華龍食品集團有限公司.....152
第六節 嘉裏糧油（中國）有限公司.....153
第七節 中國糧油食品進出口（集團）公司.....155
第八節 上海梅林正廣和(集團)有限公司.....158
第九節 中國金絲猴集團.....159
第八章 中國食品行業與WTO.....162
第一節 WTO對中國食品行業的影響因素分析.....162
一、有利因素分析.....162
二、不利因素分析.....163
第二節 中國食品行業如何應對WTO的挑戰.....164
第三部分 發展趨勢與投資分析
第九章 中國食品行業發展趨勢分析及預測.....168
第一節 恩格爾係數與中國食品工業.....168
第二節 我國食品行業的發展趨勢.....174
一、食品工業的發展回顧.....174
二、食品工業在國民經濟中的地位分析.....176
三、21世紀食品工業發展趨勢.....179
第三節 中國食品工業“十五”發展規劃及分析.....185
第四節 中國食品工業包裝技術發展趨勢分析.....198
一、中國食品與包裝機械現狀與回顧.....198
二、中國食品工業的發展潛力與趨勢.....199
第十章 中國食品行業主要細分市場發展趨勢
分析.....205
第一節 食用油市場發展趨勢分析.....205
一、向係列化產品品種發展.....205
二、價格下調是必然趨勢.....205
三、兩極分化將更加明顯.....205
四、小包裝化趨勢.....206
第二節 方便食品市場發展趨勢分析.....207
一、方便麵市場發展趨勢分析.....207
二、冷凍食品發展趨勢.....208
第三節 休閑食品市場發展趨勢分析.....209
第四節 肉製品市場發展趨勢分析.....210
一、中國肉製品市場發展空間巨大.....210
二、我國肉製品行業發展趨勢.....211
第五節 糖果市場發展趨勢分析.....212
一、健康、自然、品味多樣化方向發展.....212
二、功能趨向多樣化.....213
三、包裝精美化.....213
四、消費情調化.....214
五、價格多檔化.....214
第六節 焙烤食品市場發展趨勢分析.....214
一、主要產品的市場發展趨勢.....214
二、國內行業技術發展方向.....215
三、行業調整及發展思路.....215
第十一章 中國食品行業發展對策探討.....218
第一節 中國食品行業SWOT分析.....218
一、中國食品行業優勢分析.....218
二、中國食品行業劣勢分析.....220
三、中國食品工業麵臨的機遇與挑戰.....223
第二節 食品行業發展戰略分析.....226
一、食品行業發展應遵循的基本原則.....227
二、食品行業發展策略分析.....228
三、發展食品行業的營銷策略分析.....232
四、結論.....233
第三節 中國食品行業投資方向分析.....234
一、行業投資特性分析.....234
二、食用油投資方向分析.....235
三、方便食品投資方向分析.....236
四、肉製品投資方向分析.....236
五、其它食品投資方向分析.....237

..............................