餐飲加盟連鎖公司商業計劃書(doc 42頁)

餐飲加盟連鎖公司商業計劃書目錄：
第一章 執行摘要
第二章 產品與服務介紹
第三章 公司戰略
第四章 市場分析
第五章 營銷策略
第七章 創業團隊
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餐飲加盟連鎖公司商業計劃書內容提要：
首先. 快速響應顧客要求,不論是網站服務還是餐廳服務都要講求效率，對各環節服務時間進行限定，但是對於顧客必須要有耐心
其次, 要求服務人員在迎接顧客,為顧客點菜,送菜,送顧客離店等環節微笑服務,並使用標準化禮貌用語
再次,我們的服務人員具有高中以上學曆,並經過企業培訓,熟悉服務運作，熟練操作我們的餐飲係統，能在顧客使用係統遇到困難是幫助解決
最後,我們將及時反饋顧客的意見,滿足顧客需求
技術人員隨時保證網絡和係統運轉正常
對服務人員用語,行為.表情的要求進行標準化,成文化,並將其作為員工培訓,工作的指南
所有工作人員必須經過嚴格的係統操作培訓，隻有培訓成績優良者才可以上崗
通過督導部監督員工完成情況,上交書麵報告.及時向總部反饋
建立員工激勵機製,使其積極完成服務要求
對於店內環境做到幹淨，清潔
保證觸摸式電腦平台的正常使用
在企業內部，無論是管理階級，還是普通員工。要滿足客人精神上，心理上，情感上的諸多要求，就必須依靠出色的服務態度，服務技術和服務藝術，歸根到底是一種服務意識和理念，即cs（customer satisfaction）理念
“顧客滿意”要求員工必須遵循以下的基本要求。
1）站在客戶的角度，考慮問題，使客人滿意，並成為可靠的回頭客。
2）正確對待那些對設施設備，點菜或服務有意見的客人，消除他們的不滿，獲得客人的好感。
3）員工應牢記，同客人發生任何爭吵或爭論，企業決不會是最後的勝利者。
總之，用我們真誠的服務，換取“顧客的滿意”，從而獲得更多的利潤。
據預測，本世紀初，我國餐飲產業增量（營業額）將達2000億元。這是我國商品市場和勞務市場中最大也是最有吸引力的利潤單元，勢必引發激烈的競爭，從而營造出新的產業平台和新的產業梯隊。
由於受計劃經濟的影響和中國當時社會條件的製約，餐飲行業的電子商務一直沒有發展起來，而全聚德，東來順這些中國餐飲業的佼佼者率先有了自己的網站，用於網上訂餐，宣傳自己的名廚、名菜等。但是在解決製約中國餐飲業發展的采購和信息問題上，企業內部網卻是無能為力，而且這種建設自己小而全的網站的做法，就整個行業的發展來說是一種資源、資金，勞動力的浪費。
目前快餐業的快速發展,越來越多的企業開始涉足快餐業,並采用具有巨大優勢的連鎖經營體製,先進的電子商務經營和日益完善的管理模式, 海天公司正是在這種環境中應運而生的。

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