酒店客源定位和房價策略(doc 15)

自1983年北京建國飯店開業，第一家合資飯店進入北京，到現在已經20年了。20年來，經曆了風風雨雨的北京飯店業，也逐漸走向成熟。而今我們又麵臨奧運機遇，分析過去的運作經驗，溫故知新，對我們提高經營運作水平，及時準確抓住商機應該是有所幫助的。

我今天講的主要內容是通過案例來說明觀點。也正因為這個原因，我想先做一個說明：也許有人認為，案例就是“標準範例”，遇到類似情況照方抓藥就能獲得同樣結果。其實，這是案例認識上的誤區。因為，案例是當事人的經曆和經驗，以及別人的解釋。不是所有的案例都是可以照搬的。在同樣的環境下，別人這樣做就成功了。你也這樣做，但不一定成功，也許是失敗，因為你的具體工作環境、你對問題的分析和影響力，以及你自己企業的處境是不一樣的。很多人都學MBA，但是MBA從來不給你解決問題的答案，隻是告訴你別人是怎麼想的、是怎麼分析問題的。然後，你應該找到自己所在的特定環境中問題的原因以及解決這一問題的途徑。所以，一個正確的企業決策，一定要建立在對自己企業主、客觀因素正確分析的基礎上，不能靠主觀意願。個人的自尊心和雄心壯誌不能代表能力。所以我們一定要尊重客觀現實，同時學習和掌握正確的思維方法。

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