酒店前堂部儀容與禮貌培訓(doc 5頁)

酒店前堂部儀容與禮貌培訓目錄：
一、簡介
二、儀容
三、禮貌
四、規則
五、紀律處分

酒店前堂部儀容與禮貌培訓內容提要：
禮貌：
1、在工作的時候，常帶著自然的笑容，表現出和藹可親的態度，能令客人覺得容易接近。
2、不得故作小動作(永遠是成熟、穩重），打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
3、工作時不得咀嚼香口膠，吸煙及吃東西。
4、不得嫌客人嚕蘇，應耐心地為客人服務。
5、在處理櫃台文件工作時，還要不時留意周圍環境，以免客人站在櫃台片刻，員工還蒙然不知。
6、客人來到櫃台前，馬上放下正在處理的文件，禮貌的問安，表現出曾受過專業訓練的風采，稱職及有能力為客人服務。
7、留心傾聽客人的問題，不能隨意中斷客人的敘述，然後再清楚的解答，以免答非所問，如遇到問題不懂作答時，應該說：“請稍等，待我查一查以便回答你的問題。”
8、如遇客人對某事情外行，或不能隨俗之處，不得取笑客人。
9、櫃台員的工作效率要快且準。

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