北京某山莊管理製度文件(doc 102頁)內容簡介
北京某山莊管理製度文件目錄:
第一篇 員工守則………………4
第一章 序言………………4
第二章 度假村簡介(略)………………4
第三章 勞動條例………………4
第四章 福利待遇………………6
第五章 員工設施………………7
第六章 行為準則………………8
第七章獎罰條例(缺實施程序)………………10
第八章 安全守則………………14
第九章 計扣分管理辦法………………15
第二篇 總經理辦公室………………16
第一章 總經理………………16
一、預算管理製度………………16
二、基本決策管理製度………………18
三、總經理辦公會製度………………18
四、緊急事件處理製度………………19
五、行政值班製度(已有)………………19
六、晨會製度(已有)………………20
第二章 行政辦公室………………20
一、印章管理和使用製度(已有)………………20
二、文件、檔案密級劃分和存放範圍的規定………………21
三、文件管理製度………………22
四、檔案管理製度………………22
五、酒店憑證檔案管理辦法………………23
六、圖片檔案管理辦法………………24
七、檔案借閱製度………………24
八、禮品和獎品管理製度………………24
九、北京聖澤園臥虎度假村計算機使用製度(已有)………………25
十、聖澤園臥虎度假村車輛管理製度(已有)………………26
十一、員工操練製度(已有)………………26
第三篇新利体育取现
………………27
第四篇 客務管理………………27
一、前台接待服務規定(已有)………………27
二、前台辦理入住登記、驗證管理製度………………28
三、會客登記製度………………28
四、貴重物品保險箱管理製度………………28
五、客房部日常管理製度………………29
六、客房服務十項注意………………29
七、客房檢查製度………………30
八、客房安全守則………………30
九、客房部安全管理製度………………31
十、客房部倉庫管理製度………………33
十一、客房部低值易耗客用品發放管理規定………………33
十二、客房部消毒製度………………33
十三、環境衛生“六無”規定………………34
十四、客用洗手間服務“四有”規定………………34
第五篇 餐飲管理………………35
第一章 餐廳………………35
一、點餐前訓導會製度………………35
二、宴會準備工作會議製度………………35
三、餐具使用和保存的規定………………36
四、餐廳布草管理製度………………37
五、餐廳培訓製度………………37
六、餐廳衛生管理製度………………37
七、酒水領用製度………………38
八、酒水保存製度………………38
九、酒水報損製度………………38
十、酒水及果盤的銷售與成本控製製度………………39
十一、餐飲用具、用品核算與控製製度………………39
十二、餐飲用具管理製度………………40
十三、餐飲廳麵不鏽鋼自助餐用具管理製度(已有)………………41
十四、餐飲廳麵、廚房衛生管理製度(已有)……41
十五、食品、餐具衛生檢驗製度………………42
第二章 廚房………………42
一、廚房食品原材料領用製度………………42
二、廚房食品成本核算製度………………43
三、廚房食品成本控製製度………………43
四、廚房菜品質量控製製度………………44
五、廚房出菜速度控製製度………………45
六、廚房防火安全製度………………45
七、員工用餐管理製度(已有)………………46
第六篇 康樂管理………………47
一、日常管理製度………………47
二、康樂培訓製度………………47
三、服務質量例會製度………………48
四、衛生製度………………48
五、值班製度………………49
六、網球場賓客須知………………50
七、康樂部音響設備維修保養製度………………50
第七篇18新利真人网
管理………………50
一、考勤管理辦法(已有)………………50
二、工資管理規定(已有)………………52
三、員工浴室管理製度………………53
四、員工宿舍管理製度(已有)………………53
八、員工工傷管理規定………………54
九、培訓網絡管理製度………………54
十、培訓管理製度………………55
十一、培訓課堂紀律規定………………55
十二、培訓督導製度………………56
十三、培訓評估製度………………56
十四、培訓信息溝通反饋製度………………57
十五、培訓協議書………………57
第八篇工程管理………………58
一、工程部員工守則………………58
二、工程值班製度………………59
三、交接班製度………………59
四、安全管理製度………………60
五、設施設備管理製度………………65
六、設施設備維修製度………………72
七、弱電係統管理製度………………75
八、空調、給排水係統管理製度………………81
九、燃氣、油係統管理製度………………90
十、電氣管理製度………………92
十一、萬能技工管理製度………………96
十二、外協施工管理製度………………96
第九篇 保安管理………………98
一、度假村保安工作製度………………98
二、度假村安全檢查製度………………99
三、保安部鑰匙管理規定(已有)………………100
四、度假村消防安全管理製度………………100
五、動用明火安全管理規定………………103
六、員工防火製度………………104
七、消防器材管理保養製度………………105
八、賓客防火須知………………105
九、消防管理處罰規定………………105
第十篇18新利网址多少
………………106
北京某山莊管理製度文件內容提要:
勞動條例:
一、招聘原則
酒店招聘員工堅持公開、公正,任人唯賢、擇優錄取的原則
二、應聘手續
應聘時,需如實介紹本人的有關情況,提供真實有效的身份證、學曆證書、專業技術資格證書等證明文件或當地政府管理部門要求的其他證件。
三、健康檢查
員工入職前須到度假村指定醫院進行體格檢查,體檢費用自付,體檢合格者方可被錄用為試用生。
度假村每年免費安排員工體檢一次,凡發現患有服務性行業禁忌疾病者,將按《勞動合同書》中有關條例及衛生管理部門規定調離工作崗位。
四、勞動合同
入職員工需與度假村簽訂《勞動合同書》,合同期限應不短於1年,度假村與員工共同履行合同內容。合同到期時,度假村將根據經營需要及員工工作表現,決定是否續簽合同。
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