XX酒店客房部管理實務（DOC 109）

目 錄

客房部概述 …………………………………………………………………6
一、客房部組織機構和崗位設置
（一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7
（二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8
二、客房部崗位職責
（一）客房部經理 ……………………………………………………… 9
（二）管家部經理 ……………………………………………………… 9
（三）公區主管 …………………………………………………………10
（四）保潔領班 …………………………………………………………11
（五）保潔員 ……………………………………………………………11
（六）保養領班 …………………………………………………………11
（七）保養員 ……………………………………………………………12
（八）洗衣房領班 ………………………………………………………12
（九）幹水洗熨燙工 ……………………………………………………13
（十）布草保管員 ………………………………………………………13
（十一）工服房服務員 …………………………………………………13
（十二）客衣收發員兼文員……………………………………………14
（十三）客房樓層主管 …………………………………………………14
（十四）庫房保管員 ……………………………………………………15
（十五）客房中心文員 …………………………………………………15
（十六）樓層領班 ………………………………………………………16
（十七）客房清潔員 ……………………………………………………17
（十八）中班服務員 ……………………………………………………17
（十九）樓層值班員 ……………………………………………………17
（二十）夜班服務員 ……………………………………………………18
（二十一）替班服務員 …………………………………………………18

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