某大型連鎖超市的競爭優勢挖掘(doc 65頁)

某大型連鎖超市的競爭優勢挖掘目錄：
摘 要…………1
ABTSTRACT…………2
1.概述…………3
1.1引言…………3
1.2研究理論和方法…………4
1.3論文結構…………4
2.零售業態發展規律與中國零售業的發展…………5
2.1本章目的…………5
2.2零售業與零售業態…………5
2.2.1定義…………5
2.2.2零售業態的演變…………9
2.2.3零售業發展相關理論…………11
2.3西方零售業的發展現狀及趨勢…………13
2.3.1世界零售業的發展現狀…………13
2.3.2西方零售業的發展趨勢…………14
2.4零售業在中國的發展…………16
2.4.1中國零售業的曆史回顧…………16
2.4.2 WTO與中國零售業的開放…………16
2.4.3外資進入中國零售業現狀…………17
2.4.4中國零售業現狀及發展預測…………19
3.競爭優勢理論…………22
3.1競爭優勢的意義…………22
3.2競爭力與競爭優勢的來源…………22
3.3關於核心競爭力…………25
4.易初蓮花的競爭優勢分析…………27
4.1波特的競爭優勢…………27
4.2價值鏈分析法與競爭優勢…………27
4.3易初蓮花的價值鏈…………28
4.4九種價值活動對競爭優勢的影響…………29
5.易初蓮花建立競爭優勢的具體實踐…………35
5.1易初蓮花要做生鮮加強型超市…………35
5.1.1生鮮、生鮮超市、生鮮加強型超市…………35
5.1.2為什麼要加強生鮮…………37
5.1.3易初蓮花如何加強生鮮營銷…………39
5.2易初蓮花的自有品牌戰略…………41
5.2.1什麼是自有品牌戰略…………41
5.2.2零售業發展自有品牌商品的意義…………41
5.2.3易初蓮花如何發展自有品牌…………43
5.3易初蓮花的規模競爭和選址特色…………44
5.3.1規模競爭…………44
5.3.2選址…………46
5.4易初蓮花的運營模式與營運創新…………48
5.5易初蓮花的DC和IT係統…………49
5.5.1易初蓮花的DC…………49
5.5.2易初蓮花的IT係統…………51
5.6易初蓮花的人才戰略…………54
5.7易初蓮花的客戶服務…………56
6.易初蓮花競爭優勢的持續性分析…………58
6.1零售企業成本優勢持續性的分析…………58
6.2零售企業差異化優勢持續性的分析…………60
6.3易初蓮花保持競爭優勢的可行舉措…………61
總結…………63

某大型連鎖超市的競爭優勢挖掘內容提要：
零售是一種交易形式，指將商品或勞務直接出售給最終消費者的銷售活動，也是向消費者提供銷售商品的一種商業活動環境，使消費者從零售商店裏獲得消費品及其與消費品有關的無形服務的滿足。它直接關係到居民的生活質量和生活方式，是社會資源分配的一個重要階段——也是最後階段。零售業的職責就是在恰當的時間和地點，以恰當的數量和價格，用恰當的形式向需求者提供恰當的商品。傳統的零售業是：
（1）直接將商品出售給消費者，不包含各類批發商和進出口商；
（2）出售的是生活資料，而非生產資料；
（3）出售的是有價商品而非無償服務；
（4）屬於流通領域而非生產領域。
但隨著社會經濟的發展，各種需求日益廣泛，產品的涉及麵日益複雜，商業經營手法日益靈活，使得零售業在實質方麵沒有大的改變的情況下，形式方麵卻有很大的發展。因此，零售業也從傳統的定義中開始麵臨一個似乎矛盾又相互補充的轉化，即一方麵向專業化方向發展，另一方麵又向綜合化方向發展，集流通與生產、生活資料和生產資料、零售與批發、有形商品與無償服務為一體，以滿足消費者多元化消費的需要。

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