某飲食文化公司連鎖店規劃方略分析(ppt 23頁)

某飲食文化公司連鎖店規劃方略分析目錄：
一、解讀巴渝文化
二、兩江水與巴文化
三、巴江水的文化定位
四、巴江水的企業形象設計方略

某飲食文化公司連鎖店規劃方略分析內容提要
巴渝文化就是兩江文化！
巴渝文化與水的關係源遠流長，從巴人的祖先廩君“浮舟擊劍”到今天的“川江號子”，都能體現巴人與水的密切關係。而最能代表水與巴渝文化的關係物則是龜！
1、早在神話傳說時代和往古的神話傳說史實中，龜作為中國古代的四大靈物之一（另三大靈物為龍、鳳、麟）就已經滲入到與巴民族極為相關的水文化之中。《拾遺記》記述：“鯀治水無功，舜幽於羽山，乃自沉於羽淵。化為元魚。”元魚即為玄龜。鯀用堵法治水失敗，隻好自沉於羽淵，化為玄龜。鯀之子大禹，用疏法治水卻獲得成功。古書中有關於龜助禹治水的傳說。《洛陽記》載：“禹時有神龜，於洛水負文列於背，以授禹。文，即治水文也。”大禹冶水之法，受啟示於龜背文，龜與巴人的文化傳承具有相當大關聯性。
2、"秦惠王十二年，張儀司馬錯攻蜀，儀因築城，城終頹壞，後有一大龜從刪而出，周行旋走，乃依龜行所築之。乃成。"
“兩江水”的市場定位：
大眾化，中等檔次的民俗特色餐飲企業。
兩江水的文化定位：
依托巴渝文化，展現兩江文化，著力體現水與巴渝文化的關係，力求在競爭激烈的餐飲市場中區隔出一個獨具特色的主題，以形成自身的核心競爭力。

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