量販店的經營之道(doc 14頁)

量販店的經營之道內容提要：
在開了幾家店之後，我確信公司的內部力量和分店的經營管理品質，允許我們進行下一步驟：店將對所屬區域的市場地位負起完全的責任。
這是一個很大的責任，但不用擔心：總公司的所有部門將給你們所需要的支援。
最重要的就是了解你們市場的競爭對手。分析完競爭和顧客之後，就完全由店來決定開始的動作：總公司采購部門將會全力地支持你們。
分店的新角色隻有在全店同仁充分地參與才能有效地發揮。
為了把你們每個人都訓練成為生意人，所以應該發展出一套入門計劃。
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為了要負責我們的市場地位，我們應該要區分我們的競爭者，不用區分太多。
我建議區分為：
（1）生鮮批發商場
（2）傳統批發商
（3）一個食品批發折扣商（倘若有的話）
（4）二個百貨批發折扣商（倘若有的話）
……

定價：
我們的定價方式應該以以下原則為依據：
（1）消費性商品的價格應該比特定的競爭者的還要低，當然這必須視商品的毛利結構而定：奶粉的價差應該會比幹果低。
（2）專業用產品的價格應該至少比零售商的進價便宜5%，但可能的話最好是便宜8%以上。
如果去做市調，就要確定我們是拿蘋果比蘋果（即同品牌規格，或質量相同之商品）：對產品的認知是必要的。那也就是為什麼最好由專人來做的原因了！最重要的是拿正常商品與正常商品做比較，而不是和促銷商品比。
基本規則：我們不跟競爭削價競爭（可能有例外的時候）。假如強勢品牌商品的促銷價異常地低，那就直接通知總公司采購主管！然後，他們可以和廠商議價了。

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