廣東省食品安全企業標準之風味飲料(doc 8頁)

廣東省食品安全企業標準之風味飲料目錄：
1、範圍
2、規範性引用文件
3、產品分類
4、技術要求
5、生產加工過程的衛生要求
6、檢驗規則
7、標簽、標誌、包裝、運輸、貯存

廣東省食品安全企業標準之風味飲料內容提要：
範圍：
本標準規定了風味飲料的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標誌、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用於以飲用水、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、乳粉等為主要原料，添加檸檬酸、食用香精等食品添加劑，經熬煮、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的可直接飲用的風味飲料。
產品分類：
按添加不同的色素及食用香精品種，分為：果味飲料、乳味飲料。
3.1 果味飲料：以飲用水、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿等為主要原料，添加檸檬酸、食用香精等食品添加劑，經熬煮、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的可直接飲用的風味飲料。
3.2 乳味果味飲料：以飲用水、白砂糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、乳粉等為主要原料，添加檸檬酸、食用香精等食品添加劑，經熬煮、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的可直接飲用的風味飲料。

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