飯店文化建設對飯店核心競爭力的影響(doc 10頁)

飯店文化建設對飯店核心競爭力的影響內容提要：
我國飯店業要想在競爭日益激烈的全球市場上獲得競爭優勢，必須努力打造屬於自己的獨特的核心競爭力，以此作為基礎創造顧客的優異體驗價值。這是飯店業得以成長的根本保證。隨著工業經濟時代的即將結束，飯店的主要市場將要麵對“正在成熟的高、中收入階層”。作為前衛消費的飯店產品，人們對它的需求中精神文化需求將占主導地位。文化需求的消費將成為經濟增長的主導動力，飯店產品和服務將越來越多的轉向新文化內涵的開拓。對於飯店核心競爭力的加強，飯店應在營造文化氛圍、挖掘和豐富文化內涵上下功夫。因此，中國飯店的發展需要加強內部文化建設，采用專業化、個性化等戰略，克服自身缺點，走富有中國特色的飯店發展道路，全麵打造民族化的飯店品牌，形成強大的核心競爭力。
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