外地進京蔬菜物流研究(初稿)(doc 66頁)

1． 緒論
1.1 問題的提出及其研究背景
1.1.1 問題的提出
1.1.2 研究背景
1.2 研究的目的與意義
1.2.1 本文研究的目的
1.2.2 本文研究的理論意義與現實意義
1.3 國內外研究現狀及簡要評述
1.3.1 國內研究現狀
1.3.1.1 農產品物流地位的研究
1.3.1.2 農產品物流領域現存問題的研究
1.3.1.3 改善農產品物流現狀的策略研究
1.3.2 國外的相關研究
1.4 本文研究的主要內容和邏輯框架
1.4.1 本文研究的主要內容
1.4.2 本文的邏輯框架
2． 基於供應鏈的蔬菜物流概述
2.1 蔬菜供應鏈概述
2.1.1 蔬菜供應鏈的定義
2.2 蔬菜物流特性分析
2.2.1 蔬菜供應鏈的基本特性
2.2.1 蔬菜物流的影響因素
2.2.1.1 蔬菜自身生化特性決定蔬菜物流的特殊性
2.2.1.2 蔬菜生產方麵的特點所引起的物流問題
2.2.1.3 蔬菜的供需特性對其物流的影響
2.2.2 蔬菜物流的特性
3． 外地進京蔬菜物流現狀概述
3.1 外地進京蔬菜基本物流環節
3.2 外地進京蔬菜供應量、品種
3.3 外地進京蔬菜供應地的生產、收購、包裝等現狀
3.3.1 外地進京蔬菜供應地的生產現狀
3.3.2 進京外地蔬菜的收購現狀
3.3.2.1 批發商收菜的程序
3.3.2.2 北京菜商外地收菜費用
3.3.3 外地進京蔬菜的包裝現狀
3.4 外地進京蔬菜運輸現狀
3.5 外地進京蔬菜儲存現狀
3.5.1 外地進京蔬菜在當地儲存情況
3.5.2 進京外地蔬菜運輸途中和進京後的貯存情況
3.6 外地蔬菜進京後的去向概況
3.7 外地蔬菜進京的信息流情況概述
4． 外地進京蔬菜物流中存在的問題研究及改進建議
4.1 外地蔬菜進京中存在的問題概述
4.1.1 信息不對稱
4.1.2 采後貯存包裝加工環節不利於物流
4.1.3 運輸費用偏高，車輛超載嚴重
4.1.4 貯存不善，造成蔬菜質量下降
4.1.5 進場檢測不能完全控製蔬菜質量安全
4.2 對外地蔬菜進京物流現狀的改進建議
4.2.1 構建蔬菜信息網絡，實現供求信息快速共享
4.2.2 提高運輸效率，降低運輸成本
4.2.3 規範北京批發市場，方便蔬菜銷售
4.2.4 改進裝卸搬運技術，減少蔬菜損耗
4.2.5 改善貯存技術，保證進京蔬菜新鮮度
4.2.6 進行合理包裝，為安全快速物流創造條件
5． 實證分析：山東壽光進京蔬菜物流的優化
5.1 山東壽光蔬菜進京各環節分析
5.1.1 壽光蔬菜批發市場環節
5.1.2 蔬菜由壽光到北京的運輸環節
5.1.3 壽光蔬菜在北京批發市場環節
5.2 對山東壽光蔬菜進京物流的優化建議
5.2.1 提高壽光蔬菜加工水平，減少蔬菜物流過程中的損耗
5.2.2 建立壽光至北京的蔬菜供銷信息網絡和其他信息網絡
5.2.3 整合優化壽光供應渠道和北京銷售渠道
5.2.3.1 　繪製整合優化後的壽光蔬菜進京供應網絡
5.2.3.2　　壽光至北京蔬菜供應網絡整合優化後的費用分析
6． 總結
6.1　　本文內容總結
6.2　　本文的不足

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