中國軟飲料行業研究報告(DOC 136頁)內容簡介
報告摘要.................1
目錄.................2
第一章 軟 飲料的 分類及概念.................6
1.1碳酸 飲料（汽水）類.................8
1.1.1果汁型碳酸 飲料.................8
1.1.2果味型碳酸 飲料.................8
1.1.3可樂型碳酸 飲料.................9
1.1.4其他型碳酸 飲料.................9
1.2果汁和蔬菜汁類.................9
1.2.1果汁（漿）和蔬菜汁（漿）.................9
1.2.2濃縮果汁（漿）和濃縮蔬菜汁（漿）.................10
1.2.3果汁飲料和蔬菜汁 飲料.................10
1.2.4果汁飲料濃漿和蔬菜汁 飲料濃漿.................11
1.2.5複合果蔬汁（漿）及 飲料.................11
1.2.6果肉 飲料.................12
1.2.7發酵型果蔬汁 飲料.................12
1.2.8水果 飲料.................12
1.2.9其他果蔬汁 飲料.................12
1.3蛋白 飲料類.................12
1.3.1含乳 飲料.................12
1.3.2植物蛋白 飲料.................13
1.3.3複合蛋白 飲料.................14
1.4 包裝飲用水類.................14
1.4.1飲用天然礦泉水.................14
1.4.2飲用天然泉水.................15
1.4.3其他天然飲用水.................15
1.4.4飲用純淨水.................15
1.4.5飲用礦物質水.................15
1.4.6其他 包裝飲用水.................16
1.5茶 飲料類.................16
1.5.1茶 飲料（茶湯）.................16
1.5.2茶濃縮液.................16
1.5.3調味茶 飲料.................16
1.5.4複（混）合茶 飲料.................17
1.6咖啡 飲料類.................17
1.6.1濃咖啡 飲料.................17
1.6.2咖啡 飲料.................17
1.6.3低咖啡因咖啡 飲料.................17
1.7植物 飲料類.................17
1.7.1食用菌 飲料.................17
1.7.2藻類 飲料.................18
1.7.3可可 飲料.................18
1.7.4穀物 飲料.................18
1.7.5其他植物 飲料.................18
1.8風味 飲料類.................18
1.8.1果味 飲料.................18
1.8.2乳味 飲料.................18
1.8.3茶味 飲料.................19
1.8.4咖啡味 飲料.................19
1.8.5其他風味 飲料.................19
1.9特殊用途 飲料類.................19
1.9.1運動 飲料.................19
1.9.2營養素 飲料.................20
1.9.3其他特殊用途 飲料.................20
1.10固體 飲料類.................21
1.11其他 飲料類.................21
第二章 軟 飲料 行業近十年市場狀況.................22
2.1軟 飲料 行業產銷量 分析.................22
2.1.12002-2011年總產量.................22
2.1.22004-2011年產銷量.................23
2.2 飲料製造業1998-2010年工業總產值.................25
2.3軟 飲料製造業1999-2011年毛利率情況.................28
第三章 軟 飲料細分產業近十年市場狀況.................30
3.1碳酸 飲料製造業.................30
3.1.12003-2011年主營 業務收入.................30
3.1.22004-2011年毛利率情況.................32
3.2果蔬汁及果蔬汁 飲料製造業.................33
3.2.12003-2011年主營 業務收入.................33
3.2.22004-2011年毛利率情況.................35
3.3含乳飲料和植物蛋白 飲料製造業.................36
3.3.12003-2011年主營 業務收入.................36
3.3.22004-2011年毛利率情況.................38
3.4瓶（罐）裝飲用水製造業.................38
3.4.12003-2011年主營 業務收入.................38
3.4.22004-2011年毛利率情況.................41
3.5茶飲料及其他軟 飲料製造業.................41
3.5.12003-2011年主營 業務收入.................42
3.5.22004-2011年毛利率情況.................45
3.6固體 飲料製造業.................45
3.6.12003-2011年主營 業務收入.................45
3.6.22004-2011年毛利率情況.................48
第四章 軟 飲料 行業市場狀況深度 分析.................49
4.1市場規模對比 分析.................49
4.2市場份額對比 分析.................51
4.3成長性對比 分析.................52
4.4盈利能力對比 分析.................53
4.5市場狀況小結.................54
4.5.1市場狀況綜述.................54
4.5.2綜合排名 分析.................55
第五章 軟 飲料細分產業主要參與者.................57
5.1茶 飲料.................57
5.1.1康師傅控股（HK.00322）.................57
5.1.2統一企業中國（HK.00220）.................64
5.1.3杭州娃哈哈集團有限公司.................67
5.2功能 飲料.................71
5.2.1紅牛.................71
5.2.2王老吉.................76
5.2.3脈動.................80
5.2.4寶礦力水特.................84
5.3果蔬汁及果蔬汁 飲料.................86
5.3.1彙源果汁（HK.01886）.................86
5.3.2統一?鮮橙多.................91
5.3.3康師傅?每日C.................93
5.3.4可口可樂?美汁源.................94
5.4碳酸 飲料.................97
5.4.1可口可樂（NYSE: KO）.................97
5.4.2百事可樂（NYSE: PEP）.................104
5.5含乳飲料和植物蛋白 飲料.................109
5.5.1伊利股份（SHA.600887）.................109
5.5.2蒙牛乳業（HK.02319）.................112
5.5.3承德露露（SZ.00848）.................115
5.6瓶（罐）裝飲用水.................117
5.6.1康師傅 包裝飲用水.................117
5.6.2娃哈哈 包裝飲用水.................119
5.6.3農夫山泉股份有限公司.................121
第六章 軟 飲料市場發展規律.................123
6.1軟 飲料市場發展狀況.................123
6.2軟 飲料市場發展軌跡.................124
第七章 功能 飲料發展現狀 分析.................126
7.1功能 飲料市場發展現狀.................126
7.1.1功能 飲料國外發展概況.................126
7.1.2功能 飲料中國市場現狀.................126
7.2功能 飲料發展中的有利因素.................128
7.2.1市場增長潛力巨大.................128
7.3功能 飲料發展中的負麵因素.................129
7.3.1市場影響力有待提高.................129
7.3.2功能 飲料 產品定位不足.................130
7.3.3功能 飲料 產品定價不足.................130
7.3.4功能 飲料 產品 促銷不足.................131
7.3.5 產品口味急待調整.................131
7.3.6將麵臨更嚴格的市場規範.................132
7.4功能 飲料的展望及營銷建議.................132
附錄.................134
..............................
目錄.................2
第一章 軟 飲料的 分類及概念.................6
1.1碳酸 飲料（汽水）類.................8
1.1.1果汁型碳酸 飲料.................8
1.1.2果味型碳酸 飲料.................8
1.1.3可樂型碳酸 飲料.................9
1.1.4其他型碳酸 飲料.................9
1.2果汁和蔬菜汁類.................9
1.2.1果汁（漿）和蔬菜汁（漿）.................9
1.2.2濃縮果汁（漿）和濃縮蔬菜汁（漿）.................10
1.2.3果汁飲料和蔬菜汁 飲料.................10
1.2.4果汁飲料濃漿和蔬菜汁 飲料濃漿.................11
1.2.5複合果蔬汁（漿）及 飲料.................11
1.2.6果肉 飲料.................12
1.2.7發酵型果蔬汁 飲料.................12
1.2.8水果 飲料.................12
1.2.9其他果蔬汁 飲料.................12
1.3蛋白 飲料類.................12
1.3.1含乳 飲料.................12
1.3.2植物蛋白 飲料.................13
1.3.3複合蛋白 飲料.................14
1.4 包裝飲用水類.................14
1.4.1飲用天然礦泉水.................14
1.4.2飲用天然泉水.................15
1.4.3其他天然飲用水.................15
1.4.4飲用純淨水.................15
1.4.5飲用礦物質水.................15
1.4.6其他 包裝飲用水.................16
1.5茶 飲料類.................16
1.5.1茶 飲料（茶湯）.................16
1.5.2茶濃縮液.................16
1.5.3調味茶 飲料.................16
1.5.4複（混）合茶 飲料.................17
1.6咖啡 飲料類.................17
1.6.1濃咖啡 飲料.................17
1.6.2咖啡 飲料.................17
1.6.3低咖啡因咖啡 飲料.................17
1.7植物 飲料類.................17
1.7.1食用菌 飲料.................17
1.7.2藻類 飲料.................18
1.7.3可可 飲料.................18
1.7.4穀物 飲料.................18
1.7.5其他植物 飲料.................18
1.8風味 飲料類.................18
1.8.1果味 飲料.................18
1.8.2乳味 飲料.................18
1.8.3茶味 飲料.................19
1.8.4咖啡味 飲料.................19
1.8.5其他風味 飲料.................19
1.9特殊用途 飲料類.................19
1.9.1運動 飲料.................19
1.9.2營養素 飲料.................20
1.9.3其他特殊用途 飲料.................20
1.10固體 飲料類.................21
1.11其他 飲料類.................21
第二章 軟 飲料 行業近十年市場狀況.................22
2.1軟 飲料 行業產銷量 分析.................22
2.1.12002-2011年總產量.................22
2.1.22004-2011年產銷量.................23
2.2 飲料製造業1998-2010年工業總產值.................25
2.3軟 飲料製造業1999-2011年毛利率情況.................28
第三章 軟 飲料細分產業近十年市場狀況.................30
3.1碳酸 飲料製造業.................30
3.1.12003-2011年主營 業務收入.................30
3.1.22004-2011年毛利率情況.................32
3.2果蔬汁及果蔬汁 飲料製造業.................33
3.2.12003-2011年主營 業務收入.................33
3.2.22004-2011年毛利率情況.................35
3.3含乳飲料和植物蛋白 飲料製造業.................36
3.3.12003-2011年主營 業務收入.................36
3.3.22004-2011年毛利率情況.................38
3.4瓶（罐）裝飲用水製造業.................38
3.4.12003-2011年主營 業務收入.................38
3.4.22004-2011年毛利率情況.................41
3.5茶飲料及其他軟 飲料製造業.................41
3.5.12003-2011年主營 業務收入.................42
3.5.22004-2011年毛利率情況.................45
3.6固體 飲料製造業.................45
3.6.12003-2011年主營 業務收入.................45
3.6.22004-2011年毛利率情況.................48
第四章 軟 飲料 行業市場狀況深度 分析.................49
4.1市場規模對比 分析.................49
4.2市場份額對比 分析.................51
4.3成長性對比 分析.................52
4.4盈利能力對比 分析.................53
4.5市場狀況小結.................54
4.5.1市場狀況綜述.................54
4.5.2綜合排名 分析.................55
第五章 軟 飲料細分產業主要參與者.................57
5.1茶 飲料.................57
5.1.1康師傅控股（HK.00322）.................57
5.1.2統一企業中國（HK.00220）.................64
5.1.3杭州娃哈哈集團有限公司.................67
5.2功能 飲料.................71
5.2.1紅牛.................71
5.2.2王老吉.................76
5.2.3脈動.................80
5.2.4寶礦力水特.................84
5.3果蔬汁及果蔬汁 飲料.................86
5.3.1彙源果汁（HK.01886）.................86
5.3.2統一?鮮橙多.................91
5.3.3康師傅?每日C.................93
5.3.4可口可樂?美汁源.................94
5.4碳酸 飲料.................97
5.4.1可口可樂（NYSE: KO）.................97
5.4.2百事可樂（NYSE: PEP）.................104
5.5含乳飲料和植物蛋白 飲料.................109
5.5.1伊利股份（SHA.600887）.................109
5.5.2蒙牛乳業（HK.02319）.................112
5.5.3承德露露（SZ.00848）.................115
5.6瓶（罐）裝飲用水.................117
5.6.1康師傅 包裝飲用水.................117
5.6.2娃哈哈 包裝飲用水.................119
5.6.3農夫山泉股份有限公司.................121
第六章 軟 飲料市場發展規律.................123
6.1軟 飲料市場發展狀況.................123
6.2軟 飲料市場發展軌跡.................124
第七章 功能 飲料發展現狀 分析.................126
7.1功能 飲料市場發展現狀.................126
7.1.1功能 飲料國外發展概況.................126
7.1.2功能 飲料中國市場現狀.................126
7.2功能 飲料發展中的有利因素.................128
7.2.1市場增長潛力巨大.................128
7.3功能 飲料發展中的負麵因素.................129
7.3.1市場影響力有待提高.................129
7.3.2功能 飲料 產品定位不足.................130
7.3.3功能 飲料 產品定價不足.................130
7.3.4功能 飲料 產品 促銷不足.................131
7.3.5 產品口味急待調整.................131
7.3.6將麵臨更嚴格的市場規範.................132
7.4功能 飲料的展望及營銷建議.................132
附錄.................134
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中國軟飲料行業研究報告(DOC 136頁)簡介結束