中國餐飲行業分析報告(PDF 38頁)

目 錄
I 當前國內餐飲業發展情況與趨勢.2
一、中國烹飪協會年中行業分析報告.2
二、2002國慶黃金周飯店與餐飲市場情況..6
II 中國飯店企業品牌管理現狀與對策.7
一、中國飯店企業品牌管理的現狀分析..7
二、中國飯店企業品牌管發展對策..10
III 中國川菜產業化發展分析.15
一、川菜產業化發展市場依據15
二、川菜產業化發展全球戰略構想分析.21
三、實現川菜產業化發展的戰略措施26
IV 附件：四川促進川菜產業化政策思路.31
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