運營管理講義(PPT 123頁)

課程重點
OM基本知識
國際OM領域：新的管理方法
科學的OM管理方法

Reference Books
課程重點
Evaluation
課程教學安排
Chapter 1 Introduction
OM definition
OM, OR/MS, IE的不同點
2. Production System
運作管理的定義
Production System
Transformations
生產係統的運作資源5Ps
2) Production Systems Design
3) Operations
4) Types of Processes
（1）按產品的標準化程度及產量
Process Flow Structures
（2）按滿足需求的方式分類
（3）按生產的連續程度
5) 服務與生產的區別
服務與生產的共同點
4. Historical Development
1911年以前，探索和研究
1911年以後，科學管理
五、POM發展趨勢
企業POM新策略
Chapter 2 Operations Strategy & Competitiveness
Operations Strategy
生產與運作戰略概念
Operations Strategy Framework
Competitiveness
Productivity Measurement
不同生產率度量法
生產率計算舉例
Chapter 3 產品設計
（二）產品開發過程
Typical Phases of Product Design Development
（三）產品創意的來源---Customer
麵向顧客的產品設計Customer Satisfaction
質量功能展開（QFD）
繪製質量屋的步驟
House of Quality
Designing for the Customer: Value Analysis/Value Engineering (VA/VE)
Computer-Aided Design
Product design
（五）產品的製造設計 Design for manufacturability
Design for Manufacturability
Concurrent Engineering Defined
第四章 選址戰略
一、選址戰略的目標 ---選址能給企業帶來最大化的收益
二、影響選址決策的因素
製造業選址標準（1）
製造業選址標準（2）
三、評估選址方案的方法
因素評分法的步驟
選址盈虧平衡分析法的步驟
第五章 作業布局策略
一、作業布局的類型（1）
作業布局的類型（2）
二、工藝導向布局 Process Layout
工藝導向布局
三、產品導向布局
四 辦公室布局
Chapter 7 服務的設計和選擇
服務的特點 unique characteristics
服務的運營分類
服務過程（服務體係）的設計
Chapter 8 Quality Control
TQM全麵質量管理定義
TQM思想要素
質量獎
戴明獎 － 日本
ISO 9000標準 － 國際標準
馬可姆·波裏奇國家質量獎(1) (Malcolm Baldrige National Quality Award) － 美國
戴明獎和波裏奇獎的比較
歐洲質量獎 － 歐洲
質量成本(COQ：Costs of Quality)
質量成本(COQ)類型
6σ質量管理: Six-Sigma Concept
The Theory Behind Six-Sigma
3-sigma vs. 6-sigma
Six-Sigma Methodology---DMAIC cycle
DMAIC methodology (GE)---D（Define）
DMAIC methodology (GE)---M（Measure）
DMAIC methodology (GE)---A（Analyze）
DMAIC methodology (GE)---I（Improve）
DMAIC methodology (GE)---C（Control）

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