超市采購管理知識(doc 13頁)

超市采購管理知識目錄
一、采購好的、暢銷的商品，就實現了銷售的一半。
二、做好商品采購及其管理工作是超市能正常經營的前提條件之一。
三、商品采購的功能
四、商品采購的原則
五、采購管理的基本內容
六、采購管理的重點
七、商品采購的模式
八、商品采購的方法
九、洽談交易條件
十、商品市場調查工作
十一、廠商評價表

超市采購管理知識內容簡介
一、采購好的、暢銷的商品，就實現了銷售的一半。
二、做好商品采購及其管理工作是超市能正常經營的前提條件之一。商品采購的指導思想是：以最恰當的時機、最優惠的價格，采購到最優質、最暢銷的商品。采購管理知識
三、商品采購的功能：采購管理知識
1、開發新商品，開發新供應商：消費需求呈多樣化趨勢，在買方市場條件下，超市應主動承擔起引導消費、引導生產的重任，積極開發新的供應商，開發新的產品。采購管理知識
2、淘汰滯銷商品，淘汰不良供應商：為了更好的適應消費需求的變化，也為了更有效利用有限的賣場空間，提高銷售業績，做好滯銷商品的淘汰工作。具體如下：及時發現那些銷路不佳的代銷商品、處於衰退期商品或雖是經銷但銷售業績不佳的商品，盡快與供應商聯係，及時退貨，及時終端繼續訂貨；對那些存在質量問題（如衛生、安全、包裝等不合格）的商品要盡早停止訂貨與供貨；對違反采購合同的信譽不良的供應商要毫不留情的給予淘汰。采購管理知識
3、控製采購付款
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