現代飯店經營管理講座(pdf 102頁)內容簡介
主要內容
第1章:飯店和飯店管理
第一節 飯店的含義、類型與等級
第二節 飯店的曆史沿革
第三節 飯店集團(一)
第四節 飯店集團(二)
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第1章:飯店和飯店管理
第一節 飯店的含義、類型與等級
第二節 飯店的曆史沿革
第三節 飯店集團(一)
第四節 飯店集團(二)
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