營養改善-操作流程和要求(ppt 55頁)

主要內容
一、湖北省農村義務教育學生營養改善計劃前期工作情況
二、實施義務教育學生營養改善計劃基本操作流程和要求
三、落實“五員管理工作製度”，確保營養改善計劃順利實施

農村義務教育學生營養改善計劃基本操作流程和要求
(一)完善製度，接受社會監督
(二)實名製度，防止虛報冒領
(三)尊重民意，確定供餐模式
(四)大宗采購，堅持公開透明
(五)操作規範，確保供餐安全
（六）謹慎選擇家庭托餐，嚴格托餐準入管理
(七)控製成本，強化資金管理
(八)食品安全事故，應急處置措施得當
(九)食品安全事故責任追究
（十）資金安全漏洞責任追究
（一）推行中小學食堂“五員”工作製度的基本目標
（二）建立中小學食堂“五員”工作製度的基本要求
（三）切實加強對中小學食堂“五員”工作製度建設的組織與領導
謝 謝

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