食品生產企業質量安全管理通用規範(ppt 62頁)

主要內容
第一部分 概述
第一節 編製背景
第二節 編製目的
第三節 編製依據
第四節 編製思路
第五節 內容組成
第二部分 主要內容
第一章 建立全過程質量管理體係
第一節 廠區衛生管理
第二節 采購管理
第三節 添加劑使用管理
第四節 生產過程控製
第五節 倉儲管理
第六節 出廠檢驗
第二章 建立追溯體係
第一節 原料采購
第二節 生產過程控製
第三節 成品倉儲管理
第四節 出廠檢驗
第三部分 組織實施
第一節 主要特點
第二節 適用範圍
第三節 組織實施
結束語

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