項目四豆製食品加工概述(ppt 45頁)
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- 食品加工
項目四豆製食品加工概述(ppt 45頁)內容簡介
項目四 豆製食品加工
1. 概述
2.豆製品的種類及其營養價值
非發酵豆製品
發酵豆製品
3. 傳統豆製品
4. 豆乳的製作
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