中國肉類工業發展情況報告(doc 5頁)

改革開放以來，在黨和政府的高度重視和大力支持下，中國肉類產業得到快速發展，取得了舉世矚目的成就。某年中國肉類食品行業表現出三增長態勢：一是肉類產業對社會仍具吸引力、投資量增加；二是市場繼續擴容，銷售量增加；三是企業運作趨向平穩，經濟效益增加。
某全國全年肉類總產量為7,743萬噸，比上年同期增長6.9％。其中：
——豬肉產量為5,010萬噸，比上年同期增長6.6％；
——牛肉產量為711萬噸，比上年同期增長5.3％；
——羊肉產量為435萬噸，比上年同期增長9％；
——禽肉產量為1,464萬噸，比上年同期增長8.4％；
——兔肉產量為51萬噸，比上年同期增長9.4％。
某年全國禽蛋總產量為2879萬噸，比上年同期增長5.7%。
某年全國人均肉類占有量達到59.2公斤，比上年增加3.5公斤。其中：
——豬肉占有量為38.3公斤，比上年增加2.1公斤；
——牛肉占有量為5.4公斤，比上年增加0.2公斤；
——羊肉占有量為3.3公斤，比上年增加0.2公斤；
——禽肉占有量為11.2公斤，比上年增加0.8公斤；

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