文娛寶香園咖啡館策劃案(DOC 73頁)

第一部分 背景介紹....5
1、公司簡介....5
1.1 香園的來曆....5
1.2 公司簡介....5
2、出品、服務簡介....5
2.1 出品介紹....5
2.2 服務介紹....6
3、策劃目的：3P....6
3.1短期目標....6
3.2中期目標....6
3.3長期目標....6
第二部分 環境分析....7
1、宏觀營銷環境分析....7
1.1 人口環境....7
1.2 經濟環境....8
1.3 自然環境....9
1.4 技術環境....9
1.5 政策環境....9
1.6 社會文化環境....10
2、中觀行業分析....10
2.1 潛在進入者的威脅....10
2.2 供應商討價還價的能力....11
2.3 顧客的討價還價的能力....11
2.4 替代品的威脅....12
2.5 現有企業的競爭特點....12
2.6 咖啡行業競爭結論（波特模型）....13
3、微觀環境分析....13
3.1 企業內部....13
3.2 新利体育取现 渠道企業....15
3.3 顧客....18
3.4 競爭者....19
3.5社會公眾....20
4、SWOT分析....20
第三部分 市場分析....22
1、市場細分....22
1.2 人口因素....22
1.3 行為因素....22
2、目標市場選擇....23
3、目標市場分析....23
4、消費群體偏好分析....24
4.1 學生群體消費偏好....24
4.2 教師群體消費分析....24
4.3 白領群體消費分析....25
5、香園的競爭者分析....25
6、香園優勢....26
7、總結....26
第四部分 營銷策略....26
1、產品策略....26
1.1 單品咖啡....27
1.2花式咖啡....27
1.3甜品....30
1.4西餐....33
2、價格策略....36
2.1營銷目標....36
2.2產品定價因素分析....37
2.3.定價策劃概況....38
2.4競爭定價法....39
2.5產品定價清單....40
3、促銷策略....40
3.1 廣告宣傳....40
3.2香園係列活動....44
3.3香園優惠活動....50
3.4香園公益活動....50
4、人員策略....51
4.118新利真人网 部員工管理....51
4.2 員工培訓方案....53
5、服務過程....56
6、有形展示....57
6.1.環境要素....57
6.2設計要素....58
第五部分 營銷費用預算....59
附錄一：調查問卷....60
附錄二：調查問卷分析報告....63
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