生產部管理手冊(DOC 105頁)

第一章：生產部組織結構與責權
第一節：生產部組織結構圖
第二節：生產部管理機構崗位責權
1、 生產計劃管理機構的職責
2、生產質量管理機構的職責
3、 生產計劃管理機構的權力
4、生產質量管理機構的權力
第二章 生產計劃管理
第一節： 生產計劃主管 崗位職責
第二節： 生產計劃專員 崗位職責
第三節：年度 生產計劃編製 流程
第四節：企業 生產計劃安排 流程
第五節：企業 生產計劃接單 流程
第三章 生產車間管理
第一節 車間管理 崗位職責
一、生產部經理 崗位職責
二、車間主任 崗位職責
三、車間 班組長 崗位職責
四、調度員 崗位職責
五、統計主管 崗位職責
六、生產部內勤崗位責任製
七、預剝皮操作員崗位責任製
八、紅內髒操作員崗位責任製
九、白內髒操作員崗位責任製
十、帶骨分割人員崗位責任製
十一、吊掛剔骨員崗位責任製
十二、去骨修肉人員崗位責任製
十三、帶骨修割人員崗位責任製
十四、肉板、肉卷人員崗位責任製
十五、一包組人員崗位責任製
十六、入庫組人員崗位責任製
十七、冷庫搬運人員崗位責任製
十八、二次 包裝人員崗位責任製
十九、衛生清掃員崗位責任製
二十、洗衣員崗位責任製
二十一、生產技術主管 崗位職責
第二節 車間 管理製度
一、車間 員工管理條例
二、車間衛生管理條例
三、員工考核 管理製度
四、車間 生產管理製度
第三節 車間 管理表格
一、車間 生產計劃總表
二、各車間生產統計表
三、 績效考核表
第四節 車間管理 流程
一、生產車間計劃管理 流程
二、車間生產 目標管理 流程
三、車間生產調度管理 流程
四、生產車間 進度控製 流程
五、班組生產任務安排 流程
第五節 車間管理方案
一、車間管理人員考核方案
三、車間管理人員考核細則
第四章 生產質量管理
第一節:生產車間質量管理 崗位職責
一、質量主任 崗位職責
二、質檢員 崗位職責
第二節：質量 管理製度
一、質量日常檢查製度
二、不合格品管理辦法
三、質量管理 培訓製度
四、 全麵質量管理提案製度
第三節：質量 管理表格
一、過程檢查記錄表
二、 產品質量抽檢記錄表
三、不合格品記錄表
四、不合格品處理記錄表
五、不合格 產品退貨統計表
第四節：質量管理 流程
一、 產品質量管理 流程
二、生產過程檢驗 流程
三、成品檢驗管理 流程
四、質量改進管理 流程
五、生產部與各部門之間手續傳遞 流程
第五節：質量管理方案
第五章 車間 現場管理
第一節:生產車間 現場管理製度
第二節:生產車間 現場管理表格
第三節:生產車間 現場管理 流程
第四節:生產車間 現場管理方案
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