啤酒行業深度調研與投資潛力研究報告(DOC 26頁)

第一部分 啤酒行業發展分析
第一章 世界啤酒行業現狀與發展分析 1
第一節 世界部分國家啤酒市場分析 1
一、2014年英國啤酒市場情況分析 1
二、2014年德國啤酒消費情況分析 1
三、2014年美國啤酒市場情況分析 2
四、2014年日本啤酒銷售情況分析 2
第二節 2014年世界啤酒業新品推出情況 3
一、2014年米勒精製純生在杭州上市 3
二、2014年朝日啤酒推出激爽型第三類啤酒 3
三、2014年英博雙鹿 純清古法原漿啤酒上市 4
四、2014年百威啤酒推出百威保時捷尊貴紀念裝 4

第二章 中國啤酒行業發展情況分析 6
第一節 2013-2014年中國啤酒行業發展情況分析 6
一、2013年中國啤酒行業運行情況分析 6
二、2013年中國啤酒企業總體運行情況 8
三、2014年中國啤酒業集中度分析 9
四、2014年啤酒產品結構調整分析 11
第二節 2013-2014年啤酒行業技術發展情況分析 12
一、我國啤酒企業技術水平有待提高 12
二、科技動力推動燕京啤酒品牌走向國際化 13
三、2014年中國啤酒酵母及發酵技術研究中心落戶南通 14
四、2014年燕京嚐試將太空技術轉化到啤酒生產 14
五、2014年雪津啤酒新產品“冰爽”啤酒江西撫州上市 15
六、2014年中國國際啤酒技術高峰論壇落幕 16
七、2014年中國手工自釀啤酒業聯盟籌建研討會舉行 17
第三節 2013-2014年啤酒新品上市情況分析 18
一、2014年青島啤酒零度新品 18
二、2014年泰山啤酒新品小原漿新鮮上市 19
三、2014年西藏青稞啤酒新品進軍上海市場 19
四、2014年“零度啤酒”全新上市 市場認可度有待考驗 19
五、2014年啤酒來襲低度搶占市場 20
第三章 2013-2014年中國啤酒製造業經濟運行數據分析 22
第一節 2013-2014年全國啤酒製造業主要經濟指標 22
一、2013年全國啤酒製造業主要經濟指標 22
二、2014年全國啤酒製造業主要經濟指標 23
第二節 2013-2014年全國及各省市啤酒製造業產銷數據分析 24
一、2013年全國及各省市啤酒製造業產銷數據分析 24
二、2014年全國及各省市啤酒製造業產銷數據分析 30
第三節 2013-2014年全國及各省市啤酒製造業資產負債分析 35
一、2013年全國及各省市啤酒製造業資產負債分析 35
二、2014年全國及各省市啤酒製造業資產負債分析 41
第四節 2013-2014年全國及中國各省市啤酒製造業行業規模分析 46
一、2013年全國及各省市啤酒製造業行業規模分析 46
二、2014年全國及各省市啤酒製造業行業規模分析 49
第五節 2013-2014年全國及各省市啤酒製造業盈利能力分析 52
一、2013年全國及各省市啤酒製造業盈利能力分析 52
二、2014年全國及各省市啤酒製造業盈利能力分析 56
第四章 啤酒行業上市公司分析 61
第一節 2013年全國及各省市啤酒產量統計數據 61
第二節 2014年全國及重點省市啤酒產量分析 62
第五章 相關競爭行業發展分析 64
第一節 白酒行業 64
一、2013年白酒行業運行情況分析 64
二、2013年全國及重點省市白酒產量分析 65
三、2014年中國白酒行業整體發展良好 66
四、2014年全國及重點省市白酒產量分析 66
第二節 葡萄酒行業 67
一、2013年葡萄酒行業運行情況分析 67
二、2013年中國葡萄酒產量 68
三、2011中國葡萄酒進口市場分析 69
四、2013年中國葡萄酒消費量 69
五、2014年中國葡萄酒業分析 70
六、2014年全國及重點省市葡萄酒產量分析 71
第三節 黃酒行業 72
一、2013年黃酒行業發展分析 72
二、2014年中國黃酒行業展望 76
第四節 保健酒行業 77
一、保健酒發展分析 77
二、中國保健酒行業發展趨勢 79
第五節 烈性洋酒在中國的發展 81
一、2013年國人境外消費洋酒情況 81
二、高端洋酒品牌的中國式營銷 81
第六章 啤酒生產要素與關聯產業分析 83
第一節 中國啤酒主要原料市場分析 83
一、啤酒製造成本構成 83
二、2013年啤酒原料行業發展分析 84
三、2014年中國啤麥進口價格 87
四、啤酒原料產業應對的措施 88
五、2012中國啤酒原料市場分析研討會10月將辦 89
第二節 啤酒相關的機械設備分析 89
一、中國啤酒飲料灌裝機械業發展分析 89
二、啤酒工業給我國啤酒包裝機械製造業帶來新的機遇 93
第三節 啤酒包裝發展現狀與趨勢 95
一、啤酒瓶包裝材料市場發展情況 95
二、聽裝啤酒的包裝及灌裝技術的發展 99
三、啤酒包裝用鋁箔生產工藝技術及發展應用 103
四、大容量罐裝啤酒在啤酒包裝市場的競爭中奪得先機 106
第二部分 啤酒市場分析
第七章 中國啤酒市場分析 109
第一節 中國啤酒市場概況 109
一、中國已經成為世界最大的啤酒市場 109
二、2013年我國啤酒市場需求 109
三、2013年我國啤酒人均銷量 110
四、2013年中國啤酒出口貿易市場現狀調查分析 112
五、2014年啤酒銷量增長進入穩定、低速階段 113
六、啤酒行業未來增長空間 114
第二節 城市啤酒市場分析與進入策略 116
一、城市啤酒市場特點 116
二、城市市場的網絡結構 117
三、啤酒企業開拓城市餐飲、娛樂終端中高檔啤酒市場策略 118
四、啤酒企業開拓城市市場的超市策略 120
五、啤酒企業開拓城市市場的社區策略 122
第三節 農村啤酒市場分析與進入策略 124
一、農村啤酒市場分析 124
二、我國農村啤酒市場的拓展策略分析 124
三、農村啤酒市場的營銷策略 125
第四節 中高檔啤酒市場 126
一、中高檔啤酒市場格局 126
二、高檔及中高檔啤酒銷量與份額 127
三、中高檔啤酒市場的對策 127
第五節 中國啤酒行業消費新趨勢 128
一、市場及產品結構將不斷升級和優化 128
二、注重品牌文化內涵 129
三、啤酒消費動機、場合多樣化和頻次、數量因人而異 129
四、消費口味不斷變化，消費呈現多元化 129
五、消費傾向於便利化和環保，購買渠道多元化 129
六、更加關注健康和安全 130
第六節 啤酒經銷商分析 130
一、公司化啤酒經銷商模式 130
二、啤酒經銷商發展重在創新 133
三、提高經銷商素質的有效途徑 134
第八章 中國啤酒區域市場分析 136
第一節 華北地區 136
一、北京啤酒市場 136
二、天津啤酒市場 137
三、河北啤酒市場 137
四、山西啤酒市場 138
五、內蒙古啤酒市場 140
第二節 華東地區 141
一、上海啤酒市場 141
二、江西啤酒市場 144
三、浙江啤酒市場 144
四、福建啤酒市場 145
五、山東啤酒市場 151
六、江蘇啤酒市場 152
七、安徽啤酒市場 152
第三節 華南地區啤酒市場 153
一、海南啤酒市場 153
二、廣東啤酒市場 154
三、深圳啤酒市場 155
四、廣西啤酒市場 157
第四節 華中地區啤酒市場 159
一、河南啤酒市場 159
二、湖南啤酒市場 160
三、湖北啤酒市場 160
第五節 東北地區啤酒市場 161
一、黑龍江啤酒市場 161
二、遼寧啤酒市場 161
三、吉林啤酒市場 162
第六節 西北地區啤酒市場 163
一、國內啤酒市場西北新格局 163
二、陝西啤酒市場 166
三、甘肅啤酒市場 167
四、新疆啤酒市場 168
第七節 西南地區啤酒市場 168
一、雲南啤酒市場 168
二、四川啤酒市場 169
三、成都啤酒市場 169
四、重慶啤酒市場 170
五、貴州啤酒市場 172
第九章 中國啤酒行業營銷策略分析 173
第一節 中國啤酒業的營銷模式及發展趨勢 173
一、五種營銷模式 173
二、啤酒業中的“中國特色” 174
三、啤酒營銷成本占比 175
四、2014年中國啤酒行業營銷模式發展趨勢 176
五、2014年外資啤酒營銷轉型情況調查分析 178
第三節 啤酒旺季營銷策略分析 181
一、促銷渠道：各有門道 182
二、促銷方式：開蓋有獎成風尚 182
三、促銷效果：讓利是關鍵 184
四、全國市場：雪花促銷最多 184
第四節 啤酒夜場營銷策略分析 185
一、產品選擇 186
二、價格定位 186
三、促銷策略 186
第五節 啤酒營銷案例分析 187
一、華潤啤酒品牌營銷策略 187
二、青島啤酒體育營銷策略 189
三、珠江啤酒的“輕鬆營銷”模式 190
第三部分 啤酒市場競爭分析
第十章 中國啤酒行業競爭狀況分析 192
第一節 2014年中國啤酒行業競爭格局分析 192
一、2014年中國啤酒業競爭格局 192
二、啤酒行業集中度持續提升趨勢明顯 194
三、2014年中國區域競爭格局 198
四、行業競爭格局即將形成 199
五、競爭格局穩定後盈利能力提升的期待 202
第二節 速度管理提高啤酒企業競爭能力 203
一、速度管理的定義 203
二、速度管理在啤酒企業運用的要點 204
三、啤酒企業的速度管理模式探討 206
第三節 啤酒行業突圍策略 207
一、啤酒行業格局的困惑 207
二、啤酒企業的突破路徑 208
三、啤酒行業的競爭趨勢 210
第四節 中國啤酒行業競爭趨勢 212
一、行業集中度仍將提升 212
二、大格局基本穩定 212
三、外資戰略布局將放緩 213
第十一章 國內啤酒主要企業分析 214
第一節 青島啤酒股份有限公司 214
一、公司情況 214
二、2014年企業經營情況分析 214
三、2009-2014年企業財務數據分析 215
四、2014年公司發展展望及策略 218
第二節 華潤啤酒集團 218
一、公司情況 218
二、2013年雪花啤酒全國銷量第一 219
三、2014年企業經營情況分析 219
四、2014年企業生產布局情況分析 220
五、雪花啤酒堅持實施個性化發展策略 221
六、雪花啤酒品牌營銷策略研究 222
第三節 北京燕京啤酒股份有限公司 225
一、公司情況 225
二、2014年企業經營情況分析 226
三、2009-2014年企業財務數據分析 226
四、2014年公司發展展望及策略 229
五、燕京啤酒品牌營銷策略研究 230
第四節 廣州珠江啤酒股份有限公司 232
一、公司情況 232
二、2014年企業經營情況分析 233
三、2009-2014年企業財務數據分析 233
四、2014年公司發展展望及策略 236
五、低碳珠江啤酒領跑行業發展 236
六、2014年珠江啤酒“北上”拓展 237
第五節 哈爾濱啤酒集團 237
一、公司情況 237
二、哈啤強化新管理體係實施情況 238
三、2014年哈爾濱啤酒全力讚助NBA 238
第六節 深圳金威啤酒有限公司 240
一、公司情況 240
二、2014年企業經營情況分析 240
三、2014年金威啤酒將出售 240
第七節 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 243
一、公司情況 243
二、2014年企業經營情況分析 244
三、2009-2014年企業財務數據分析 244
四、2014年公司發展展望及策略 246
第八節 重慶啤酒股份有限公司 248
一、公司情況 248
二、2014年企業經營情況分析 249
三、2009-2014年企業財務數據分析 249
四、2014年公司發展展望及策略 251
第九節 金星啤酒集團有限公司 252
一、公司概況 252
二、金星啤酒的品牌戰略研究 252
三、2014年金星啤酒擴充生產線 256
第十節 福建雪津啤酒有限公司 258
一、公司概況 258
二、2014年雪津啤酒NBA中國市場合作夥伴 258
三、雪津啤酒品牌發展策略 260
第四部分 啤酒行業趨勢與戰略
第十二章 2014-2020年中國啤酒行業發展環境與趨勢分析 261
第一節 中國啤酒行業宏觀經濟環境分析及預測 261
一、2014年經濟運行形勢分析及展望 261
二、十二五中國經濟增長預測 275
第二節 2014-2020年中國啤酒產業的發展趨勢 280
一、中國啤酒產業行業結構發展趨勢 280
二、中國啤酒產業市場結構發展趨勢 280
三、中國啤酒行業的競爭格局基本確定 282
四、啤酒市場越來越呈現出高端化的趨勢 288
五、2014-2020年中國啤酒收入預測 290
六、2014-2020年中國啤酒淨利潤預測 291
第三節 2014-2020年啤酒行業市場發展機會分析 294
一、需求增長 294
二、消費習慣轉變引導啤酒產業新趨勢 301
三、行業淨利潤率將提升 304

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