某酒店質檢部管理手冊(DOC 30頁)

1、質檢部從日常質檢項目中每周確定一個質檢側重點，進行重點質檢。
2、質檢部實行15小時無間斷工作；從淩晨8:30點至晚上21:30點；（日常）每個班次至少對所有部門進行一遍巡查。
4、積極配合每月2次，綜合大聯檢工作，並對質檢部下發的質檢報告涉及本部門的問題，協助部門負責人進行整改。
5、對質檢部下發本部門的質檢獎\罰通知單進行下發、回收及上交質檢部。
6、協助質檢部進行本部門的質檢工作，並對發現問題進行整改。
7、部門質檢員出現人事變動，所在部門須及時重新確立新的部門質檢員並報質檢部備案。
①由質檢部專人進行質檢。
①質檢部對總經理臨時安排給各部門重大、緊急事件及部門一周工作完成情況進行質檢。
①進行專項問題質檢時,一定要公平、公正、端正心態。
②對質檢問題的情況要進行全麵了解與核實，不應出現主觀猜測與道聽途說。
②對重大接待涉及的重點軟、硬件進行事前詳細質檢。
②針對重大、緊急事件，第一時間口頭彙報總經理，並視情況形成表格。
③對於涉及部門及問題，要一查到底，分清責任。
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